⚬贝贝南瓜水分极少，粉糯绵密如板栗，平时蒸着吃也已很好吃了。
不过用这种方法烤的南瓜，被厨友形容是打开了新世界的大门，一做再做。
厨友@Rosy_Momo：
“没有欧芹，这样已经很好吃啦～
香甜软糯带点儿脆，绝绝子！”
浓郁奶香和蒜香，结合香料与咸味，加上高温烤出了奶香面衣，让南瓜由单一的软甜变得层次丰富，有厨友说做出了大餐的感觉。
许多不爱南瓜的人已路转粉；还有人同时烤了三种口味，发现这种最为惊艳。
蒜香烤南瓜
食谱作者@是_煩：
“贝贝南瓜神仙吃法，浓浓的蒜香扑鼻，口感粉糯咸香，回味微甜中带着点奶香，制作简单又美味，推荐各位试试！”
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
用料
贝贝南瓜* 1个
黄油 15克
大蒜 3～4瓣
欧芹碎 1小勺
盐 少许
黑胡椒碎 少许
面粉 1勺
* 可换别的南瓜，水分含量特别少的品种就行
做法
1. 贝贝南瓜洗净，切开挖掉内芯，切成小块。
2. 倒入融化的黄油、大蒜末、欧芹碎、盐和黑胡椒碎，抓匀。
3. 放入面粉继续抓匀，让所有调料包裹在南瓜上。
4. 铺在烤盘上，200度烤18分钟即可。
具体时长根据烤箱、油量、南瓜块的大小等因素调节。
亦可用空气炸锅。
趁热吃，粉糯咸香，带着点奶香，回味微甜，非常好吃！
来，吃一口！好香啊～
早午餐是蒜香烤南瓜、茉莉花茶酸奶和红柚。
食谱作者：是_煩
“♥~喜欢烘焙.手工.旧物.
猫.一切有爱的东西~♥”
打开新世界的大门
qqkelemao：
好吃哎，之前对南瓜比较抵触，不怎么爱吃，这个打开了新世界大门。
巴蒂muse：
平时喜欢蒸着吃，第一次烤，太好吃了！索性一起烤了蒜茄子，YYDS！
勤劳的牛宝宝：
我们家不爱吃南瓜的都说不错。好方子！
yolanda-ji：
不喜欢南瓜🎃的，可以试试这个烤箱版，完全不同的口味，超赞👍🏻
大餐般层次丰富的调味
艶儿在林梢：
南瓜加入调味料，烤熟后的口味增加了层次感，超级美味！
图图乖乖：
疫情期间发的物资贝贝南瓜，居然做出了大餐的感觉，娃说好好吃！
辣炒年糕年年高：
方子不错，儿子很喜欢吃脆脆的外壳。
Rosy_Momo：
香甜软糯带点儿脆，绝绝子！
朱妮娜_otgq：
真的超好吃，有奶香。我加的是義大利香料味道也很不錯哦~
幸福地多吃粗粮
奈奈nana：
蒜香黄油帕玛森百里香烤南瓜，加个溏心蛋、晴王、拿铁☕️～偶尔也要吃粗粮呀。
微笑大王：
埖哭埖瓣飛：
超级好吃呀！👍
车家二小姐：
一个南瓜，做了三种。这个蒜香南瓜真的最好吃！好好吃啊，非常棒！！
