鸡在我们日常生活中可以经常吃到,不仅是因为它的美味,更是因为它的营养价值,鸡含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,可以很好的被我们吸收,但是许多人私信小编说自己炖的鸡汤十分的不好喝,这是为什么呢?炖土鸡,放这2味等于白炖!很多人不懂,难怪汤不鲜,还没营养。炖鸡很多人喜欢放花椒和八角,这样炖出来的鸡就好变味,所以炖鸡千万别放这个,今天小编给大家带来的是炖鸡汤,可谓十分的浓郁,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
炖鸡汤
By tgcyy
配料:
走地鸡 1只、精盐 少许、枸杞 几粒、葱姜 适量
烹饪步骤:
1.走地鸡一只。
2.冷水下锅。
3.焯出血沫。
4.鸡放入压力锅,放葱姜,炖25分钟。
5.炖至鸡肉软烂即可。
6.盛入碗中,放几粒枸杞,葱末,一点点盐调味即可享用。
烹饪小贴士:
这汤你喜欢吗?