手把手教你做浓香版肉酱意粉,今天做了一碗儿子一会吃光光了

旅游 小晨体育记 2022-08-10 16:28

原标题:手把手教你做浓香版肉酱意粉,今天做了一碗儿子一会吃光光了

主料:意粉一把;配料:碎牛肉100g,浓汤宝牛肉味一个,番茄一个,白洋葱半个,青椒半个,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,生抽适量,辣椒粉适量,番茄酱适量;

步骤:小火,倒点橄榄油。将碎牛肉炒熟,到没有血色血水。

放入切碎以后的洋葱番茄青椒,一起炒到蔬菜变软就ok。

加入盐、胡椒粉、花椒粉、生抽,搅拌。

倒入番茄酱,倒多点番茄味就会使味道更浓郁。

拌匀后加入浓汤宝煮出来的牛肉汤大概就是300g左右,再加一点水,一起用小火煮,时不时搅拌一下。

在煮肉酱期间,可以开始煮面。水开以后倒点橄榄油和盐,煮8~10分钟,不用煮的太软。煮完以后必须倒入冰水里凉一下。

把面倒入肉酱汤里以后,一起小火煮。

五分钟后开大火收汁以后,收成如图这样以后就可以关火捞面。如果汁不够粘稠,就把面捞出来后继续大火收到想要的程度。

摆盘,开吃。

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