地域文化其实是美食的内在，不同国家之间，饮食文化有所不同，虽然中国的美食足够美味了，但国外还是有不少特色美味的，就比如我们今天说的火鸡，相信看过动画卡通的人，都见过大鸡腿动画版，其实那个就是火鸡腿，真实的样子
火鸡集中出现在西方感恩节的时候，在大家聚会的时候，作为一道大菜出现在餐桌上，在此之外的时间和场合，其实欧美国家的人并不是很喜欢吃火鸡肉的，相信这一说法超出了很多人的认知，主要还是因为火鸡的肉质和外观所决定的
而对于国人来说作为尝鲜还是可以接受的，但是长期食用，还是很多人选择拒绝，主要原因首先在火鸡的肉质上，火鸡由于自身体形较大，肉质较干，吃起来会感觉比较柴，相对于火鸡来说，中国人还是很喜欢肉鸡和家养的鸡，整体的肉质更为鲜嫩
再者来说，即便是可以接受火鸡的肉质，但还是有一道难关，那就是火鸡的处理，火鸡整体较大，很多骨头和部位难以妥善处理，因此大多情况下都是整体烤制，如果无法掌握到很好的火温，鸡肉内部还是生的，夹生肉还是很难吃的，很难有人接受什么6分熟
最后就是火鸡的分量，即便是西方人也是在家庭聚会的时候，才会进行相关食材的料理，一个普通家庭很难一次性将火鸡肉消耗掉，而过夜或者剩下来的鸡肉，在原来的基础上，更加干，难以下咽了，即便是欧美人，也是夹面包片食用，欢迎留言评论！
