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导语：这菜是“天然青霉素”，2块钱一斤，鲜嫩美味，现在吃正合适！
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候，大家都容易处于一个口干舌燥，食欲不佳，状态不好的一个情况。那么在这个时候，小编是非常建议大家要吃一些营养价值较高的食材，像我们生活中常见的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，大家都可以适当地多吃一些，因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时也能够起到一定的滋补效果。
尤其是在当下这个季节的时候，我们更应该多吃一些可以帮助我们增强免疫力的一些食物，比如我们今天跟大家分享到的这种蔬菜，在当下又是大批量上市的，而且价格也比较便宜，几块钱就能够轻松地买到一斤，同时这种蔬菜它里边儿的营养价值也非常的高，被称作天然青霉素。
那么，小编今天跟大家分享到的这种含天然青霉素的美食指的就是蒜苔，蒜苔的话大家也是非常熟悉的，它的口感特别的爽脆美味，多吃的话对身体也是大有益处的，里面富含大量的膳食纤维，维生素和钙磷铁矿物质，对身体是大有益处的，而且蒜苔它的吃法也非常多，不仅可以用来炒着吃，同时还可以炖肉吃，或者是用来做成泡菜，都是非常美味的。那么今天，小编也跟大家分享一个蒜苔的日常做法，喜欢吃蒜苔的朋友们可以跟着小编一起来了解一下，希望对大家有一定的参考作用。
做法以及细节如下：
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的蒜苔，干辣椒、大蒜、白芝麻，红辣椒，生抽，白糖，鸡精盐，油等。
第二步，先将我们准备好的蒜苔去掉首尾，再将其切成小段儿，切好之后，放在清水中多清洗几遍，然后起锅烧水，水开之后往里面加入适量的油和盐，再将蒜台放在锅中开始炒水60秒，等到蒜苔变色之后，将其捞出来放在冷水中浸泡十分钟。
第三步，时间到了之后，这个时候我们将蒜苔再切成小细条，或者不切，直接放在一个干净的大碗里面，往里边儿倒入切好的大蒜末，淋上白芝麻，干辣椒，生抽，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀之后，在起锅烧油，烧一点点的热油，淋在上面，搅拌均匀就可以直接吃了，非常的简单。这就是我们今天跟大家分享到的凉拌蒜苔丝儿，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做，非常的简单哦，又特别的好吃。
那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。
