如今生活压力大,男人们在体力和脑力上的消耗都很大,所以在平时要多注意身体的保养。即使自己年轻体壮,也不能过度透支。今天蓉儿就来跟大家分享非常适合男士的7种食物,助你精力充沛,越吃越健康。
5鲜
1、干贝
推荐食谱【干贝萝卜煲】
食材:排骨半斤、白萝卜1个、姜、蒜、葱结、料酒、干贝、干香菇、盐、生抽、白糖、老抽、淀粉
1、先准备半斤排骨,加水冲洗干净。
2、再切一块儿生姜 。
3、起锅烧水,加排骨、姜片、葱结、料酒焯水去腥,煮开后撇去浮沫,煮3分钟后再捞出来。
4、接着放入砂锅中,加清水、姜片、葱段,大火煮开后转中小火慢炖1个小时。
5、接着准备一个白萝卜,先削皮,再切块儿,滚刀块儿做出来不仅好看,也会更入味儿。
6、接着我们准备1小把干贝和几个干香菇,加温水泡发半个小时,泡好后干贝撕开,香菇切成丁。
7、再切点蒜头和葱姜放在一起备用。
8、排骨炖好后捞出来控干水分,再把葱姜挑出来。
9、起锅热油,下葱姜蒜爆香,加干贝和香菇一起炒。
10、再把排骨加进去炒一炒,加一勺料酒去腥,续炒2分钟,然后倒入前面炖好的骨头汤,这时候把切好的萝卜也倒进来,再加两勺盐、两勺生抽调味,一勺白糖提鲜,一勺老抽上色,翻炒两下后盖上盖子转中小火煮半个小时,期间记得翻拌几次均匀入味儿;