有这样的一个美食，它的名字叫桂花鸡翅，这是一道广东很有名的菜，非常简单，在家都可以做，是小朋友最喜欢的美食之一。今天小编就教大家来做这道美食，做这道菜之前我们要准备好糖桂花，红糖，这些都是比较甜的，小朋友都很喜欢吃，快来试试吧。
食材
主料
鸡翅500克
配料
姜10克、红糖10克、糖桂花20克、耗油10毫升、生抽10毫升、老抽10毫升
桂花鸡翅的做法
1、首先我们来处理下鸡翅，鸡翅洗净后再鸡翅背面轻轻切3到，不要切太深，这样更容易入味。
2、把鸡翅皮部位，用叉子扎上眼（比较好入味），所有都改好后，装盘备用。
3、姜去皮，切成姜末，蒜去皮切成蒜末，装盘备用。
4、现在我们来腌制下鸡翅，把蒜末、姜末倒入鸡翅碗中，碗中再倒入生抽10毫升、耗油10毫升、用手抓匀腌制10分钟备用。
5、锅中加入食用油，油温5成热的时候，下入腌制好的鸡翅，开中火炸3分钟。
6、鸡翅炸3分钟后，锅中开大火，炸1分钟把鸡翅炸至表面金黄，捞出控干油备用。
7、锅中留少许底油，加入红糖10克、老抽5毫升、糖桂花20克、小火炒开。
8、锅中红糖炒开后，倒入炸好的鸡翅，小火慢慢收汁。
9、锅中汤汁全部包裹到鸡翅上后，就可以关火出锅了，这样一道既好吃又简单的桂花鸡翅就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、鸡翅要多扎点口，这样更好进味，炸鸡翅的时候用中火就可以的。
2、最后炒酱汁的时候，一定要用小火慢慢炒，这样才更好吃。