台湾三杯鸡VS“妈妈牌”卤肉，谢霆锋和张钧甯的厨艺，谁更胜一筹！
《锋味》走了一圈之后终于来到了中国台湾，请的嘉宾则是我们的“海蓝小天使”张钧甯！要知道，张钧甯在《如懿传》中的表现可真真的是虏获了一大片观众的芳心，纷纷评价说：海蓝才应该是这部剧的男二，对女主是真爱啊！而这一次谢霆锋带着他的节目组来到张钧甯的地盘，两个人就给我们带来了三杯鸡和卤肉的美味。不过当台湾三杯鸡VS“妈妈牌”卤肉，谢霆锋和张钧甯的厨艺，谁更胜一筹呢？
三杯鸡：
三杯鸡其实做法并不难，首先将生姜片和蒜瓣放进油锅爆香，然后放入九层塔炒香，然后将洗净切好的鸡肉放进锅内煎制双面金黄，然后倒进一杯酱油，一杯芝麻油，半杯的米酒，然后转小火炖制熟烂，然后将鸡肉倒进砂锅中，盖上锅盖，开锅之后，将剩下的半杯米酒顺着锅盖倒进锅里，在小火焖上几分钟就可以出锅了。
不过在节目中，谢霆锋做的是三杯鸡焖面，就是在倒入砂锅之后，将煮开的面均匀的铺在鸡肉上面然后在放上一层九层塔，然后将炒锅中的酱汁均匀的浇在面上，焖上十分钟，然后再重复将米酒顺着锅盖缝浇进砂锅中，就做好了。
卤肉
接下来就是张钧甯做得“妈妈牌”的卤肉了，其实说起来，看了这么多期《锋味》，张钧甯也是小编见的第一个在节目期间向妈妈求助的明星。而这道卤肉的做法其实也很简单。将买回来的猪肉洗净切成大块，然后锅内放入50毫升的酱油和200毫升的水，然后放入葱姜蒜等配料，接着将肉块冷水下锅，大火烧开之后，转小火慢炖上1个小时左右，就可以出锅了。