在平时的生活当中，我们每家每户都会吃鱼肉。鱼肉有着很多的吃法，尤其是炖出来的鱼，鱼汤味道十分的鲜美。鱼肉当中的营养价值也很高，而炖出的鱼汤，也能够补充我们人体所需要的物质，但是很多人在炖鱼汤的时候，都无法消除本身的腥味儿，那都是因为在对于的时期里加入了一种食物。
吃鱼的好处
1、鱼肉当中能够补充我们人体所需要的营养物质，能够让女性们保持身材，当中的蛋白质十分的丰富，食用鱼肉可以避免脂肪的增加，从而减少肥胖的几率。
2、小孩子们想要提高大脑的记忆力，增强思维能力，那么就可以多吃鱼肉。当中的蛋白质，可以帮助脑部提供所需要的营养物质，还能够预防老年痴呆的功效。
3、女性们想要减缓衰老，我们就可以多吃鱼肉。当中含有着维生素、卵磷脂能够保护我们的皮肤，不让皱纹出现。
很多人在炖鱼汤的时候都会放入花椒，毕竟花椒本身就有着一个调味儿的效果，会让做出来的菜味道更鲜美。但是在炖鱼汤的时候，花椒的味道就能够达到一定的刺激性，会让鱼汤当中的营养成分流失，因此就会缺少一些美味的味道。
想要让我们炖出来的鱼汤味道更加鲜美，那么就可以将鱼，提前在锅中进行煎制。若是怕有着腥味的话，我们就可以用姜片，在鱼的身上进行擦拭。
