今天，我用豆腐，西红柿和土豆做素菜，这是酸辣汤。随着天气变热和食欲不振，喝酸辣汤是正确的选择。咸和酸的味道与淡淡的蔬菜和豆腐搭配。它的味道好极了，可以满足您的食欲，而且酸辣汤不会以这种方式辛辣，非常适合儿童食用。 ，如果添加面条，那将是一种美味的酸辣面条汤。
豆腐酸辣汤原料：
350克豆腐
一个番茄
1个土豆
黑木耳10克
80克西葫芦
150克胡萝卜
盐调味
糖
2汤匙酱油
2汤匙黑醋
1茶匙胡椒
制作方法：
1.将豆腐切成1厘米厚的切片，然后用刀将其水平切开，但不要切开，并在第六次切开时切开。
将土豆丝，西葫芦丝切碎，将木耳浸入温水中，切成丝。将西红柿切成小块，以备后用。
2.打开中火，加热锅，倒入底部油，加入切成薄片的姜并炸至香，加入切成丁的西红柿并炸3分钟，然后倒入胡萝卜和炸3分钟，加入木耳和炒一会儿。
加水，可以放更多的水。
然后加入土豆丝并调味。加入2汤匙酱油，1汤匙黑醋，1?2茶匙糖，1茶匙，1茶匙胡椒，然后盖上锅。
即将沸腾时，加豆腐。
当水沸腾时，煮沸后可以闻到浓郁的黑醋，最后放入切碎的南瓜。打开盖子煮沸。
菜肴特色：咸，酸，甜，伴有豆类和蔬菜的清香，非常美味，营养和开胃。
现在这个食谱已经结束，我希望每个人都喜欢它。下次再见！