早起来一碗黑米粥，加上几种坚果，不仅清香好喝又营养滋补！
在家里最喜欢吃的早餐就是粥，不仅是因为家里的长辈和小孩都比较多，粥吃起来也会比较难消化。如果心情不错就可以煮上一些比较花式的粥，像是是海鲜粥，皮蛋瘦肉粥和小米南瓜粥。虽然一般来说都是煮上一锅简单的白粥，也算是简单又好喝，其实最主要的还是白粥煮起来最方便。
但是我之后才发现，其实想煮出美味的粥，也不需要起一个大早，只需要加上些粗粮，就可以很好地制作出这道粥品。所以一般来说，我会更喜欢，煮上一碗美味健康的黑米粥，只需要将食材大米换成黑米，之后添加一些美味的坚果，就可以做出一碗好吃的黑米粥。
而且制作这样子熬出的一大碗黑米粥，不仅价格便宜，味道清香又美味。就特别适合和家人一起喝，今天就来和大家好好聊一下，怎么样才能制作出好喝的黑米粥。
准备食材：黑米，红豆，薏米和核桃。
步骤1：首先去超市购买适量的粗粮和坚果，像是我就会喜欢买上黑米，红豆，薏米和核桃。这几种都算是比较常见的食材，而且在黑米粥里加进多余的粗粮，不仅口感和营养都可以得到很大的提升。
步骤2：黑米本身的价格并不算高，但是比起常见的大米，相对而言价格就会高上一些。所以自己在购买的时候就更需要擦亮眼睛，去挑选那些优质的食材，这样子熬制出来的黑米粥味道和口感才能更好。
步骤3：在熬制黑米粥的时候，需要提前将黑米进行浸泡上20分钟左右就可以。因为本身自带颜色，所以在清洗的时候，就可能会出现掉色的情况。
