东北菜中的5大“扛把子”,一边称霸东北,一边火遍外地!

旅游 阳光娱乐菌 2022-08-10 19:40

原标题:东北菜中的5大“扛把子”,一边称霸东北,一边火遍外地!

东北菜火遍全国,可以说收货了不少粉丝,虽然东北菜是比较粗矿,没有那么精致的菜色,但是看着也不错,吃着也比较香,而东北菜一边称霸了东北这一片土地,又静悄悄的火遍到了外地,全国各个地方都会有东北菜馆,尤其是这5大东北菜,绝对扛把子的存在!

第一道就是小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇是在东北一大特色,可以说从小到大就可以听说小鸡炖蘑菇,那是相当的好吃了, 烂乎乎的小鸡肉,然后里面还有东北特色的榛蘑和粉条子,吃着嘎嘎香,最好吃的还是那种农村大铁锅炖出来的小鸡,小鸡又香又好吃!

第二道就是酸菜炖大鹅,东北的铁锅炖大鹅在全国各地都可以撑起一家店面,玉米段、大饼子、大鹅肉和酸菜,随便加上点豆角丝啥的,那叫一个香,吃点铁锅炖,一锅出来的连菜带饭的,像是火锅一样,一边开锅一边吃,那叫一个香,东北人就好这口,走到哪都得找铁锅炖!

第三道就是东北菜中的大扛把子,酸酸甜甜的锅包肉,酥酥脆脆的那叫一个好吃,里面的肉又香又嫩,吃着一点不干,东北老人小孩都喜欢吃,不光是当菜吃,也算是当零食吃了,酸酸甜甜的还超级开胃,萝卜丝和姜丝啥的,一口都不差, 吃着绝了!

第四道就是杀猪菜,东北人去外地下车的第一顿饭就是杀猪菜了,酸菜血肠加上各种各样的心肝脾肺肾啥的,吃着还挺香的,蘸点蒜泥啥的,东北人就好这口,里面的酸菜那是真的好吃,尤其是里面的血肠,没啥太大的味道,但是吃着确实香!

第五道就是地三鲜,东北人都爱吃的地三鲜,土豆茄子和辣椒,油汪汪的吃着确实不错,但是有的人会稍微感觉有点腻,但是拌饭吃确实是香,东北人却不觉得腻,所以在外地,也要吃地三鲜,虽然是素菜,但是不比肉菜差!

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