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导语：临近高考，记得给孩子喝这汤，卵磷脂和钙含量高，吃着不油腻！
相信大家也知道，这两天呢，就是我们一年一度的高考哦，在高考的时候呢，孩子们的饮食一定要保持均衡，这样的话才能够精神充沛，而且可以取得一个很好的成绩，那在这个时候呢，家长们一定要注意的多给孩子喝一下这个汤。
这个汤里边富含大量的优质蛋白质和钙锌铁矿物质，同时它的卵磷脂也是十分丰富的，可以帮助孩子们提高记忆力，保持一个思路清晰的状态，千万不要只会给孩子炖一些排骨、牛羊肉了，这些食材吃多了之后呢，还会出现上火的情况。
那么今天，小编给大家推荐的这个汤呢，非常适合孩子们在高考这几天喝的，不会上火，而且还特别的营养，是一个非常滋补的食材。这个汤其实就是鸽子汤，方法也非常的简单。感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，非常的简单。而且做好的鸽子汤，营养价值还非常高，孩子爱喝。
第一步，我们先将鸽子处理干净，然后放在清水中清洗干净，当然，大家可以直接将鸽子切成小块儿，继续清洗浸泡，大约浸泡一两个小时，这样的话可以使鸽子里面的血水快速的清洗出来，使得它的腥味儿消退一些。
第二步，起锅烧水，往里边加入适量的海底椰和鲨鱼骨，海底椰有一部分人可能不知道，它其实就是一种海底的椰子，味道比较鲜美可口，里面的钙锌铁以及晒元素也是非常丰富的，对孩子们是非常有帮助的。
第三步，这个时候呢，我们再将鸽子肉直接放在锅中，开始开大火将锅中烧开，烧开之后，大家会看见锅中的浮沫，我们用勺子将那个浮沫给撇干净，然后继续炖煮，不用将鸽子肉盛出来重新煮。因为鸽子肉，它里边的血水是非常少的，而且营养价值也是比较多的，所以，我们没必要将其盛出来继续炖煮第二次。
第四步，所以，直接将大火改成小火，慢慢的炖煮，同时往里面加入适量的红枣，继续盖上盖子，大约炖煮一个小时，这样的话，鸽子肉就会直接熟透。最后我们在出锅的时候，往里面加了点盐和葱花就可以了，非常的简单哦，营养价值还特别的高。
这里跟大家推荐鸽子肉，是因为鸽子肉里面富含大量的营养物质以及蛋白质和卵磷脂，对孩子的生长发育以及记忆力都是有非常大的好处，所以，小编建议大家在这个季节多给孩子喝一下鸽子汤，做法也非常的简单。那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容。喝完鸽子汤的孩子都能金榜题名！
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