四川有名的4款白酒,喝过3款的要算“酒神”了,有你喝过的吗?

旅游 冷杉猫旅行 2022-08-10 20:49

原标题:四川有名的4款白酒,喝过3款的要算“酒神”了,有你喝过的吗?

说到四川,就会想到今天吃麻的,明天吃辣的,后天吃麻辣的……四川有让人说起都流口水的美食,自然也少不了让人念念不忘的好酒。

四川美酒遍地,非常有名的这4款白酒,喝过3款的要算“酒神”了,有你喝过的吗?

①五粮液

五粮液,一款比肩茅台,多次荣获“国家名酒”称号的白酒,产自四川省宜宾市,香型是浓香,是川派浓香型白酒的典型代表,也是中国浓香型白酒的代表。

五粮液,顾名思义,是用五种粮食酿制而成的白酒,它所用的原料就是高粱、糯米、大米、玉米、小麦这五种粮食谷物。

使用传统的“泥窖发酵”“分层起糟”等传统工艺酿造,酒香浓郁,酒味醇厚,入口甘润,入喉净爽,诸味协调,恰到好处,酒味全面,这些都是五粮液的典型特征。

五粮液也是享誉国内外的好酒,价格最贵,但物有所值。

②青花郎酒

郎酒的产地位于四川省的古蔺二郎镇,二郎镇位于赤水河上游,是茅台镇之外的又一个适合酿制酱酒的核心地带,青花郎酒也是茅台酒之外的又一个大牌酱香酒。

郎酒沿用传承千年的古法工艺,高温制曲,酿造流程同样有“12987”,酿造完成之后,再经过天宝洞天然储酒洞的贮藏,酒体可以充分的自然老熟,陈化生香。

青花郎酱酒的风格特点是酱香突出,净爽醇厚,细腻幽雅,口感柔和,回味悠长,空杯留香悠久。而且,郎酒的香味要比茅台酒的更加浓烈,颇有“浓中带酱”的特点。

③泸州老窖

传说中的“浓香鼻祖,酒中泰斗”,说的就是产自四川省泸州市的泸州老窖酒,泸州老窖是浓香型白酒的发源地,酿造工艺已经传承了二十多代,酿造历史悠久,源远流长。

泸州老窖7大核心酿酒优势,地理优势是处于四季分明的白酒金三角地带,窖池优势是拥有1573国宝窖池群,工艺优势是传承23代的酿酒工艺,酒曲优势是独特的甘醇曲,酿酒用水的优势是当地水资源丰富,而且水质好,粮谷优势是,拥有川南地区特有的糯高粱,最后,它还拥有三个天然的藏酒洞。所有这些都成就了泸州老窖甘甜净爽,丰满醇厚的独特风味。

④沱牌舍得酒

有句广告词是这样的:悠悠岁月情,滴滴沱牌酒。唐春、明谢、清坨,再到如今的舍得酒,随着朝代更迭,这款酒的名字也有一定的变化,但不变的是文化内涵和情怀。

沱牌舍得酒产自四川省遂宁市的射洪县,是我国的名酒和老字号白酒,一直以来,这款酒获得过很多荣誉,很受酒友们喜欢。

风格特点是甘醇绵软,利口爽净余味悠远绵长。整体上来讲,是很不错的一款浓香型白酒。

四川的好酒远不止以上这4款,毕竟川贵一带的酿酒优势是有目共睹的,四川美酒好酒随处可见,贵州也不例外,像这两款酒,想必“酒神”们也都喝过吧。

金沙回沙酒

金沙回沙酒来自贵州省的金沙县,酿酒原料是产自贵州仁怀当地的糯高粱,小麦制曲,沿用正宗的大曲酱香酒工艺酿制,成酒经过精心勾调和三年以上的窖藏再上市。

这款酒的风味特点是酱香突出,绵柔细腻,幽雅醇厚,入口时微酸,回味时甘甜,口感层次丰富,余香悠长。

缘得仿台酒缘7

缘得酒来自贵州省茅台镇,这里是酱酒的天堂。

缘得酒以当地生产的红缨子糯高粱为原料,酿酒的水基是“美酒河”赤水河的河水,使用和茅台酒一样的大曲酱香工艺,在繁杂的“12987”工艺流程下酿制成酒。取完酒之后,精心勾调,精心贮藏。

缘得酒开坛飘香,酱香浓郁,同时有焦香和粮食香,小酌一口,刚入口时是有一点点酸的,仔细品味,能感受酒的醇厚和细腻,入喉也很顺滑,没有刺激感和辛辣感,整体上是一款很不错酱香酒。

结语:

以上就是今天分享的全部内容。四川有名的4款白酒,喝过3款的要算“酒神”了,有你喝过的吗?欢迎在评论区留言分享。

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