早餐是一天中最重要的一顿,不仅要吃好还要吃饱吃的有营养,今天小玲就分享一款早餐最好吃的做法,简单快速,手还不用沾面,简单一做全家人都爱吃,自己在家做干净卫生,学会了早餐不用愁了,一次可以多做点放到保鲜袋里密封起来,放到冰箱里冷藏保存,吃的时候加热一下就可以了,你想吃吗?看看我是怎么做的吧!
所需食材:普通面,鸡蛋,白糖,
【详细步骤】
1.首先在碗中倒入300克的普通面粉,打入两个鸡蛋,加入3克的酵母粉20克的白糖,不喜欢吃甜的也可以把白糖换成盐,用200毫升的温水和面顺着一个方向搅拌,搅拌成细腻黏稠的面糊状就行了。
2.把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏发酵一个晚上,第二天早上把醒发好的面糊,用筷子搅拌排净里面的气体。
3.把面糊倒入裱花袋里没有裱花袋用保鲜袋也可以,顶端再用剪刀剪个小口。
4.锅中倒入足量的油,油烧至一根筷子放进去立马冒小泡泡就可以了,挤入面糊用筷子快速地掐断,全程中火炸用筷子不停地搅动。
5.炸至金黄就可以捞出来控油啦,鸡蛋油泡泡这样做太好吃了,外皮酥脆里面一点都不吸油比油条好吃更健康,无添加剂吃着放心,学会了早餐就不用愁了。
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