家常菜教学-椒盐鸡块

旅游 母婴阿辉 2022-08-09 18:09

原标题:家常菜教学-椒盐鸡块

大家好啊已经教大家16道菜啦,不知道大家有没有亲手试试呢?今天小编又来分享新的菜式啦,简单易操作,适合小白呢。实在不会叫你男/女朋友给你做吧

第一道菜:椒盐鸡块

材料:鸡胸肉、鸡蛋2个、玉米淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、椒盐粉、辣椒粉、等调料品

做法:1、鸡胸肉洗净切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺玉米淀粉和适量黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟以上;

2、四勺玉米淀粉加两个鸡蛋,一小勺盐,适量黑胡椒粉搅匀成面糊状;

3、腌好的鸡块均匀裹上面糊,锅内油温六成热(放入筷子会冒小气泡)放鸡块炸至微黄捞出,油温升高后再次复炸至金黄捞出,撒上椒盐和辣椒粉即可;香喷喷的!外脆里嫩口感也不柴做法简单,快来试试吧

第二道菜:香辣焖鸡肉

材料:鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、青红椒;

做法:1、鸡肉切洗干净,葱切段,姜蒜切成沫备用

2、凉水下锅,加葱姜料酒焯水,捞出鸡腿,起锅烧水,锅热倒油,油热倒入鸡块翻炒2分钟,加葱姜蒜炒香

3、加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和白糖、加一碗清水焖煮五分钟、最后放入青红椒大火收汁即可!就这样香辣可口的下饭菜就做好啦,简单又好吃。

今天两道简单又好吃的菜就完成啦,还不快去试试?做好了别忘了交作业哦

生活不简单,做菜很简单!古嘚拜~

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