东北是一个美食非常多的地方，在东北，他们的美食可能不精致，但味道绝对好，不少朋友去到东北之后都爱上了那里的美食。东北美食别的不说，每一道菜基本上都十分好吃，而且都是肉。像东北的大乱炖就非常出名，别看它的名字比较粗糙，好像是什么食材放在一起炖一样，可做起来却十分讲究。东北的其他食物也是一样的，接下来就来给大家介绍一下东北4大特色菜，大乱炖不够格，看到图4，东北人都留下了口水。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北很常见的一种美食，这种美食主要在家里来了亲戚朋友的时候会拿出来，因为小鸡炖蘑菇这道菜很适合家庭聚餐的时候吃，在东北象征着亲情。小鸡炖蘑菇的味道真的非常好，而且特别的有营养，最重要的是它好吃，还不是一般的好吃，小编是个南方人，每次吃到小鸡炖蘑菇的时候都能够吃两碗饭。
锅包肉
东北非常出名的一道美食就是锅包肉，锅包肉的味道非常好，虽然看上去10分的单一，但是很多小孩子都特别喜欢吃。因为锅包肉吃起来会稍微有一点油腻，所以东北人在吃锅包肉的时候喜欢配生菜吃。锅包肉这道菜只要是在东北，餐桌上基本上很常见，一般用来招待朋友。
铁锅炖大鹅
很多朋友一说到东北菜就会想到东北大乱炖，但东北菜中最受欢迎的其实是铁锅炖大鹅。铁锅炖大鹅的味道非常的不错，而且吃起来香辣美味，是东北人特别爱吃的一道美食。东北人一般在外面吃饭的时候很喜欢点铁锅炖大鹅，因为铁锅炖大鹅的做法稍微有那么一些复杂，在家里做难免会觉得麻烦，所以一般都是去外面吃，但一旦到了过年过节，铁锅炖大鹅这道菜肯定少不了。
杀猪菜
东北的杀猪菜可能并不是特别受东北欢迎，但绝对算得上是东北最具有灵魂性的一道美食。东北杀猪菜只有在过年或者是过很重要节日的时候才会吃，而且都是现杀现吃。他在东北美食当中地位非常高，哪怕是像铁锅炖大鹅这种食物和它相比，都不值得一提。能够吃到东北杀猪菜的朋友基本上都是在那边有亲戚或者是在东北扎根下来的。
以上就是这一期要给大家介绍的内容，这期内容到这里就结束了，我们下期再见。
