不知道什么时候开始，仔仔爱上了各式卷饼，他对卷饼绝对是真爱呀，不管里面是什么食材，只要抹上黄豆酱，保管能吃得肚儿圆，
今天学会了一种非常好吃的卷饼，用适量得开水和面，做出来得饼超级得筋道绵软，放凉了都一样得好吃呢，最开心得要数仔仔了，直嚷着：妈妈做的卷饼比卖的还好吃呢。
食材：面粉220克 各种配料适量 黄豆酱两勺 开水120克 冷水40克
过程：
各种食材备用，面粉倒入容器，加入热水，用筷子搅拌成絮状，倒入冷水合成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
各种配菜加入黄豆酱炒熟备用
醒好得面团分成小剂子
取一个小剂子按扁，擀成圆片
放入电饼铛里，盖上盖子，煎至微黄
取出来，趁热抹上黄豆酱，将炒熟得菜摆在上面，卷起来即可
趁热吃哦
小贴士
如果一次做很多张饼，可以 将饼放在容器里，盖上毛巾，每做好一张就摞在上面，立刻盖上毛巾，这样，饼就会很柔软。