早餐是一日三餐中最重要的一餐，现在我们的生活条件也是越来越好，大家对早餐也是更加的注重了，不仅要吃好还要吃得丰富，其实不同的地区所吃的早餐种类也是不同的，相比较于南方，北方人在吃早餐的时候就没有那么多的讲究，更多注重的是量和味道，今天跟大家分享的是东北人最爱吃的4种早餐，饺子上榜，网友看后：难怪东北胖子多！
第1种豆腐脑配烧饼，豆腐脑这种美食在南方和北方都是有的，南方人比较的喜欢吃甜味的豆花，而北方人则喜欢吃咸味的豆花，东北人在吃咸豆腐脑的时候，并不会只单单多点一碗豆腐脑，还会再来一个大烧饼，一口烧饼一口豆腐脑好吃又抗饿，而且也能饱腹，其实，不止东北人爱这样吃，北方的很多地区都爱这样吃。
第2种馒头配咸菜，南方人在吃早餐的时候，一般都会选择白米粥，虽然在喝白米粥的时候也会配咸菜，但是和东北人相比较起来就不算啥了，东北人在喝白粥就咸菜的时候，还会再准备一两个大馒头，只喝一碗白粥，再吃点咸菜也是吃不饱的，如果再来两个大馒头的话，没那么容易消化掉了，也是能熬到吃中午饭。
第3种大渣粥，大家都知道大碴粥是东北的一种特色食物，最主要用到的食材就是玉米仁，玉米仁是一种粗粮，它的饱腹感很强，而且也是不易消化的，非常的不适合老人和小孩多吃，但是对于东北人来说，有很多的人也是从小吃到大的，已经吃习惯了，所以消化能力也是要比其他的人要强很多，在喝大碴粥的时候，东北人也是很喜欢再加上一勺的白糖，这样口感更加的好。
第4种饺子，饺子虽然是我们中国的一种传统美食，相比较于南方人还是北方人吃的比较的多，因为北方人最主要知道的就是面食，而饺子就属于一种面食，其实北方人不知逢年过节吃饺子，在其他的日子里也是会隔三差五就吃的，尤其是对于东北人，临近过年的时候，也会大量的包饺子，然后放到室外进行冷冻，过年期间天天饺子宴。
