一家三口的晚餐，清淡营养又美味，花钱不多家人吃得香，从不剩菜
盛夏八月，三十五度的高温天，让人没有了食欲，但“人是铁，饭是钢”， 每天家人的营养一定要保证，作为家里的“煮妇”，一日三餐都是我在安排，我会买些新鲜的时令的食材， 做些简单又家常的菜肴，荤素搭配，尽量保持营养均衡，以满足家人的胃口， 让他们吃得营养吃得开心。 晒晒夏天一家三口的晚餐， 二菜一汤，有肉有虾有蔬菜， 美味又营养，花钱不多家人吃得香， 不浪费不浪费顿顿都光盘， 一家三口吃得很开心，拍照晒到朋友圈走红，网友： 清淡又美味，量少又精，一看就是南方人。 下面就来看看都吃了些啥吧。
【香菜木耳拌腐竹】
原料： 腐竹 黑木耳 香菜 红椒 蒜 生抽 香醋 油盐
制作：提前将腐竹和黑木耳用冷水泡软；烧锅水加入少许盐，将腐竹和黑木耳放入锅中焯煮，食材焯煮熟后捞出放入大碗中。 加入适量的盐、生抽和香醋， 再加入蒜末、红椒圈和香菜末，最后加入自制辣椒油拌均匀即可 。
【榨菜豆角炒肉丝】
原料： 豆角 肉丝 榨菜 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作：烧热锅放入少许盐和几滴油，将豆角放进锅中煮至九成熟后捞出； 肉丝加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。 热锅凉油，加入腌制好的肉丝进锅翻炒至变色，加入榨菜丝进锅翻炒几下，加入豆角进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【瓠子番茄虾丸汤】
原料： 瓠子 番茄 鲜虾 姜末 葱花 胡椒粉 油盐
制作： 虾仁放入九阳绞肉机中，加入姜末，按下绞肉机上绞肉的功能键，将虾仁搅打成泥。准备好的虾泥加入少许盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀。 热锅凉油，加入番茄块进锅翻炒至微微出汁，加入水炖煮，加入瓠子片进锅去煮至八成熟，加入准备好的虾丸继续煮， 最后煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
