本周十斋日为8月11日、12日。
夏热苦热,鉴于不少人贪凉、嘴馋又渴望健康,本期素食便为大家分享这份清凉甜点。
桂花乌龙椰奶冻
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■原料
椰奶适量,糖桂花(嫌甜可不放)一小勺,
白凉粉适量 (通常与液体的比例为1:30)
乌龙茶一杯
■步骤
1. 椰奶加一勺白凉粉搅拌均匀,放微波炉加热60-90秒,倒入模具待冷却凝固;
2. 泡一壶乌龙茶(可用其他茶叶替换),同样加白凉粉、加热,椰奶脱模,倒入乌龙茶,齐平或高出椰奶冻。
3.待冷却后可放入冰箱冰镇即可。吃的时候可按需撒上一小勺糖桂花。
图片 | 网络
编辑 | 远山
设计 | 温言 梦轩
责编 | 明月