晒晒嫂子家的午餐，粗茶淡饭，自给自足，满满幸福感，真让人羡慕
有些人家，即使是粗茶淡饭也能吃美滋滋的，幸福感满满的。以前我不信，看了嫂子家的伙食和生活态度，我信了，太羡慕他们家了。
嫂子是个非常憨厚的老实人，自从生下第二胎双胞胎以后，常受到弟弟家的欺负，便从我妈家搬出来自己独立生活了。五口人挤在7楼隔热层租来的两间小房子里居住，夫妻两人做临时工养育着三个女儿。当我第一次来到他们家，看到一家人快乐地吃着简单朴素的午餐，素菜也能吃到光盘的景象，真的被惊到了。再看看我自己家的孩子，有大鱼大肉还挑三拣四，看来挑食还真是惯的。
接下来我就给大家晒晒在嫂子家随手拍到的午餐吧！
第一道菜是凉拌凉粉
嫂子暑假没事的时候，为了改善自家的伙食，自己特别从网上找资料跟着学做了这道凉粉。学会后隔三差五就做这道菜给家人去火消暑，哥哥和孩子们夸好吃后，嫂子更加爱自己动手美食了。
第二道菜是素炒空心菜
嫂子捡来很多大泡沫箱，放在阳台上装上土后拼成了一片小菜园，种了一些空心菜、西红柿、辣椒。这盘空心菜便是收获到的果实，嫂子说自己种菜就是好，不打农药的绿色蔬菜给孩子吃着就是放心，还不用花钱买菜了。嫂子时常掐一小把下来，切成段，加两个红辣椒，放点生抽爆炒一下。既美味又下饭了，孩子们吃美滋滋的。
第三道菜爆炒藕片
这是嫂子从超市打折区几毛钱买回来的，都是一些稍微烂掉或有点缩水干瘪的莲藕，是处理价所以不贵。嫂子说这些莲藕，只要切去烂的一部分，都是可以吃的，扔掉了就可惜了。
看了这些饭菜，可以看出嫂子真的是太会过日子了，如果换做我，真不知道会哭多少回。但是嫂子却笑着对我说，只要自己心里有阳光，活得充实，过什么日子都不会觉得辛苦。更让我佩服的是她一边打工还一边自学本科，目的就是给孩子树立一个好榜样。
看了这桌简易午餐，大家喜欢上勤俭持家的嫂子了吗？有这样正能量的哥哥嫂子，相信他们家以后会越来越好。