处暑至，刚好是周末，老公和婆婆共同准备了丰盛的午餐，有荤有素营养丰富，但是每道菜的分量都不多，拒绝浪费从我做起！
今日午餐搭配：
红烧肉+山药炖鸡汤+秋葵蒸蛋+青椒炒豆芽+清炒生菜
，再来几瓶饮料，和家人享受午餐的时刻总是幸福的~
红烧肉是婆婆烧的，最近老公出差刚回来，一直心心念念母上大人做的红烧肉。婆婆一早去超市购买了新鲜的五花肉，焯好水，给老公做了好吃的五花肉。其实做法真的非常家常，但是因为爱的“加持”，老公每次一回来就想着吃妈妈做的五花肉。或许这就是
家的味道
吧。
疫情期间，减少了外出就餐，有了更多的时间在家研究厨艺、与家人陪伴吃好每一餐，想来
一家人健健康康就是今年最大的幸福和幸运了
！
老公做了
山药炖鸡汤
，大热天做菜其实是一种考验和热浪的“煎熬”，好在鸡汤直接是炖好的，原味鸡汤里面包含了一整只鸡，只需要微波炉或者锅热一热就能吃。处暑以后，天气干燥，老公在汤里加了点润燥滋养的
山药
一起炖，口感更美味。
【山药炖鸡汤】
食材：
原汁鸡汤 一盒，铁棍山药：1根。
做法：
1、先将原味鸡汤从冰箱拿出，室温下解冻。
2、山药去皮，切段备用。
3、将原味鸡汤和山药一起倒入锅内，锅内开小火加热。
4、盖上锅盖，至鸡汤完全融化，山药炖至可以用筷子穿过即可。
5、尝下汤的咸淡，基本无需调味，即可出锅。
6、原汁鸡汤奶白鲜美，里面含一整只鸡，避免了大热天来炖煮鸡汤，简单快手，美味健康！
一道婆婆招牌五花肉，一道老公做的“偷懒版”山药炖鸡汤，再来一道秋葵炖鸡蛋，顺滑爽口。这道菜特别推荐平时没时间做菜的上班族，做起来超简单，营养也不错。
【秋葵炖鸡蛋】
食材：
秋葵：2根，鸡蛋：1颗，温开水：1.5倍鸡蛋体积，食盐：少许，料酒：少许。
做法：
1、秋葵略微用盐水浸泡几分钟，去除表面的绒毛。
2、将秋葵切薄片。
3、鸡蛋打散，加入1.5倍体积的温开水，少许食盐和料酒，搅拌均匀。
4、蛋液可以过筛一下，去除浮沫和蛋筋，做出来的蛋羹更嫩滑无孔。
5、将秋葵放在鸡蛋液表面，盖保鲜膜。
6、蒸锅大火上汽后放入蒸蛋碗，转中小火继续炖8-10分钟即可。
7、嫩滑美味的秋葵炖鸡蛋，也是秋季时令美食，喜欢的伙伴不要错过！
最后炒上两道素菜——
青椒炒豆芽、清炒生菜
，清爽美味，补充维生素和膳食纤维，这样的午餐荤素搭配，你喜欢吗？
伙伴们，你的处暑午餐是如何搭配的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！