哈喽小伙伴儿们大家晚上好呀~许久不见，大家最近又在哪里发财呀哈哈哈？发不发财豆包没法知道了，但有没有好吃的豆包是十分关心的。今天豆包想给大家伙介绍的是咱们河南周口的美味小吃。
说到周口，豆包以前大学室友就是一个周口的小姑娘，个子小小的，人超级好，又很热心肠，平常宿舍里谁衣服扣子掉了，床单跑线了干嘛的，周口的小姑娘都超神奇的变出针线包帮我们缝好，所以我们班好多同学都说她是田螺仙女哈哈哈，上学的时光总是很天真有趣，但又很短暂，所以还在上学的小伙伴儿们要珍惜呀。豆包也曾经问过这个周口的室友，周口都有什么好吃的？她的回答也是河南很常见的胡辣汤热干面啥的，不过有个美食豆包就比较陌生了，就是下面要说的鹿邑妈糊。
鹿邑妈糊，这个名字听起来就有点稀奇古怪的哈哈，豆包以前一个有个白酒的牌子叫鹿邑头，是一种很便宜很便宜，价格亲民的白酒。一查才知道，原来这酒是在周口鹿邑县生产的，故而就以鹿邑命名了，这鹿邑妈糊也是，它是鹿邑县独有的一道美食，就是用黄豆和小米做成的一种糊糊状的吃的，用鹿邑县当地种的黄豆和小米磨碎去汁，把汁煮的起糊，从表面上看有点像白面浆，白的和牛乳一般，但吃起来又很细腻温润，香香甜甜的，口味儿好的不输乳汁，因而起名妈糊，去鹿邑可千万不能错过这一碗哦。
天津大麻花在全国是出了名的，但我们周口也有特殊的麻花。它就是宁平公主麻花，这个麻花在清代，还是道皇家小吃呢，麻花酥脆可口，香而不腻，放的时间稍微久点也不容易变味儿，是周口市郸县的一道名小吃嘞，甚至还是周口市的非物质文化遗产保护项目，既然是宫廷美食嘛，吃这道美食的肯定就是麻花名字里的宁平公主啦，豆包倒是不关心有没王子公主吃过这麻花，只要吃起来嘎嘣脆，香，就是好麻花。
吃了各式各样的鸡，什么桶子鸡，手撕鸡，叫花鸡，周口还有个黄家泥巴鸡不晓得大家听说过没？这泥巴鸡，顾名思义，就是把鸡宰好洗干净，腌好调料，先用一张荷叶裹着鸡，荷叶外头再裹上一层黄泥，放在碳火上慢慢烤熟，而且正宗的泥巴鸡在腌制的时候还会放入一些药材，因为在慢慢烤熟鸡肉的过程中，中药材的功效会融入到鸡肉里面去，既给鸡肉增加了不一样的口感，又带有了药膳食疗的功效，也符合现在大家伙的养生法则，来不了枸杞红枣茶，做不到夜夜不熬夜，那不如改炸鸡为泥巴鸡，好吃又健康。做个快乐的瘦宅。
还记得上回豆包说过有名的方燕烤猪蹄嘛？有一说一，烤出来的东西怎么就那么香嘞？但是猪蹄不光烤着好吃，卤好入味的猪蹄也超级美味。周口邓城的猪蹄必须得提上一提。邓城的叶氏猪蹄是周口市商水县邓城的特色小吃，出品的猪蹄外观红油透亮，色泽鲜润，皮吃起来有点脆脆的筋道，肉超级香，那个猪蹄的筋吃起来都超入味儿！豆包真想知道这么好吃的猪蹄是咋做出来的。
周口虽然不是特别大，但一方水土养一方人，在这个小城，也有着许许多多地方美味，养着这个城忙忙碌碌市民们空荡的胃，也不用多么的玉盘珍羞直万钱，有时就是一碗热乎乎的胡辣汤，一笼刚蒸好的小笼包，只要是家乡的美食，吃起来总是那么的安慰人心，那么的熟悉自然。好啦，今天的美食分享就到这了，我们下回再见啦~拜拜。
