山东虽然是一个产酒大省,喝酒大省,但是很多人却对山东的酒不太熟悉,要说山东有什么名酒,那还真说不出来。
山东的酿酒厂几乎每个县都有,有的县甚至还不止一个。而且这里酒厂虽多,但是由于过分的内卷和无脑的竞争,导致这些酒厂的地位都很尴尬。
在这种谁也不服谁,谁都想当山东名酒的时候,山东的白酒就像一盘散沙,看不出有一点的凝聚力。
在山东白酒悠久的发展历史中,30年前有这么一款“名酒”出现在了人们的眼前,这款酒一出现就让人们眼前一亮。在最辉煌的时候,它是家喻户晓的存在,更是在经济不发达的年代出现了“一瓶难求”的存在。
那到底是山东的哪款酒有这般实力呢?
它的名字叫做——孔府家酒,相信这是不少老酒友的情怀酒了,当年的一句“孔府家酒,让人想家”,让多少外地人引起了思乡之情。
上个世纪90年代正是我们国家经济规划的时候,很多酒厂也在这个时候发展起来了,但是大多数酒厂都没有营销意识,就只知道一个劲的干,从来不做宣传。
辉煌时的“一瓶难求”
在大家都不做宣传的时候,孔府家酒就先拔头茅,做了别人不敢做,做不到的事情,开始斥巨资在央视打起了广告,找代言人做起了宣传。那句令人泪下的广告词就是出自于这个时候,同时,它的名气走进的千家万户,火遍了大江南北。
随着宣传的成功,它的销量人气也是“与日俱增”,买一瓶孔府家酒,还得排队买,可以是一个星期一个月,这种情况是史无前例的,说它一瓶难求也不为过。
陷入“信任危机”的泥潭,差点倒闭
孔府家酒的成功说明了营销宣传的重要性,同时,这也让其他酒企有了发展的目标。孔府宴酒就是其中之一,它在当时的央视广告的竞标中,花了3000万拿下了央视的广告位,那时候的3000万可不是小数目。
上个世纪,人们通过了解外面的世界基本都是通过电视和广播,孔府宴酒通过打广告的效果也是很明显的,特别是销量比往年是成倍成倍的增加,这也让孔府宴酒尝到了甜头。
在孔府家酒和孔府宴酒发展正好的时候,一款在当时不知名的白酒出来搞事情了。它就是秦池酒,看着孔府家酒和孔府宴酒的崛起。秦池酒也坐不住了,也是拿出了高额的资金买下了央视的广告位,最后的结果也是轻轻松松就回本,而且赚了一个盆满钵满。
秦池酒的销量虽然在不断地增加,但是销量却跟不上了。这时候它为了稳住市场,就开始使用四川的基酒进行勾兑,酒质大大降低,之后就受到了很多老酒友的质疑。
不仅秦池酒受到了信任危机,包括孔府家酒,孔府宴酒在内的山东白酒也不被酒友们相信了。之后的孔府家酒销售额严重下降,自此一蹶不振。
秦池酒的影响也是山东白酒不出名的原因之一。
不甘失败,重新崛起,走出国门!
作为以前的大哥,孔府家酒肯定不甘于此。在一蹶不振的第12年之后,曾经的孔府家酒得到了联想酒业扶持并全盘收购,被收购以后的孔府家酒逐渐开始走向国外。
大家都知道,山东是孔子的故乡,因此很多国外的都设有孔子学院。孔府家酒也酒借着这个机会,频频出现在了国外的电视,大街小巷,特别是韩国。
在这样的影响宣传下,孔府家酒一时成为了国外销量第一的白酒,也在国外产生了不少的影响力,让更多外国人知道了中国白酒的魅力,可以说是为国争光!
近年来,随着互联网的发展,孔府家酒也借着互联网的东风越来越火,虽然没有当年的光辉,但是也让很多新时代的人认识了它。
不得不说,这个互联网确实对人类的发展,白酒的发展做出了不小的贡献,它帮助不少白酒走进人们的视野之中,让更多的人喝到了好酒,也让很多白酒再次崛起,产自茅台镇的“汉董大师酒”就是其中之一。
汉董大师酒“知遇”产自茅台镇酱酒核心区,与名酒茅台酒厂隔赤水河相望,酿造人曾传政师传李兴发(原茅台酒厂副厂长),他的酿酒技术在行业内可以说是最顶尖的,有着高超的酿酒技术和勾兑技术,坚持采用高质量的小红粮为原料加上优质的小麦。
配合12987大曲坤沙工艺,遵循1年酿造,之后的成酒还要经过5年的窖藏,窖藏是目的是让酒体更加老熟,酒味更浓,而且经过窖藏的白酒杂质少,酒分子紧密。
这种酒香味突出,没有杂味,口感醇厚不腻,优雅舒适,每一次喝的感觉都不一样,别具一格,受到了很多酒友们的欢迎。
这款酒在以前一直秉承着“酒香不怕巷子深”的道理,但是没人知道,最后还是借优越的酒质和互联网的发展得到了人们的青睐。
今天的文章就分享到这里了,大家都孔府家酒的发展有什么不同的看法,可以在评论区留言讨论。