任丘十大特产有火烧夹驴肉、白洋淀红心鸭蛋、白洋淀菱角、油酥烧饼、老豆腐、白洋淀熏鱼、脆枣、任丘茄子饼、苇席、薯条干。任丘市是神医扁鹊故里，华北油田总部所在地。
1、火烧夹驴肉
火烧夹驴肉起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末，闻名于民国初年，脆香可口，油而不腻，别有一番滋味，所以
备受青睐
。
2、白洋淀红心鸭蛋
白洋淀红心鸭蛋是河北省沧州市任丘市的特产。白洋淀红心鸭蛋蛋黄呈橘红色，分层且有沙性，油脂外溢。
3、白洋淀菱角
菱是一年生蔓性水生草本植物，又叫做菱角、龙角、水栗，古名蔆、芰。带壳菱角用水洗干净后，表皮黑亮，剥壳后的菱角米呈灰白色。
4、油酥烧饼
油酥烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。
5、老豆腐
在任丘小吃中老豆腐是最有名的。白布蓬下，摆着两只用棉布包裹的大罐，托盘上放有碗勺子及各种调料。
6、白洋淀熏鱼
熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。食用前，再往鱼上刷些香油，使味道更加鲜美。
7、脆枣
选用本地产优质肉厚的大枣，剜除枣核，放人特制烤炉烘干即成。吃起来酥脆甘甜中有一股稍带焦糊味的清新枣香，口感颇佳。
8、任丘茄子饼
任丘茄子饼是河北著名小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴。是任丘特色小吃之一。
9、苇席
苇席是任丘的传统特产，轻柔洁白，花纹美丽，曾为宫廷贡品，享誉甚高。有回形纹、桌面纹、人字纹、平纹、胡椒眼儿等等，规格尺寸多种多样。
10、薯条干
薯条分有两种：一种是煮熟烘干的薯条，吃起来柔韧香甜津涎满口。一种是蒸熟后又经炒制的薯条，吃起来硬脆焦香，慢慢咀嚼，留甜不断，别为一种口味。
任丘是神医扁鹊故里，华北油田总部所在地。历史沿革任丘境内的出土文物和遗址挖掘证明，早在距今8千余年前的仰韶文化时期即有人类聚居。
