味噌马铃薯炖肉

旅游 微微世界 2022-08-08 21:59

原标题:味噌马铃薯炖肉

食材

松阪猪 约200公克

马铃薯 2颗

胡萝卜 1条

辣椒 1条

青葱 1支

味噌 1大匙

柴鱼片 1把

酱油 1大匙

马铃薯炖肉是日本的人气家庭料理,一锅里面有入味的蔬菜,以及炖到软烂的肉类,汤汁中又有蔬菜跟肉的精华,无论单吃、拌饭、拌面、带便当都合适。这次的食谱做法为一锅到底,十分简单方便,冷冷的天气在家煮上一锅,为自己跟家人补充满满营养。

制作步骤:

1[备料]马铃薯、红萝卜滚刀切块,猪肉切成宽条,辣椒切半。

温馨提示:炖煮类料理,食材切大块一点,会比较有口感。

2起锅热油,将猪肉煎至表面上色。

3倒入马铃薯及红萝卜,稍微拌炒一下后加水煮滚。

4水滚后放入味噌、酱油、柴鱼片、辣椒,加盖小火闷煮20分钟。

5开盖后,洒上葱花即可起锅。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐