手擀面是北方的一道比较有特色的。主食之一，今天小管家就来带大家一起学一下，知道手感面的做法。首先这个手擀面我们要把这个面先给他和一下，
用清水先给他和一下这个面和的越硬。这个面条效果就越好，但是也不能活的太硬。首先我们先把这个面给他擀成一个饼
然后我们把面放在这个敢当上面卷起来，慢慢的擀。
擀这个面条的时候一定要两边。薄厚一致。不能一边薄一边厚，要经常的给她翻译下面。
现在我们已经把面擀好了，现在把他给叠在一起，把它重叠起来。
然后把面切的均匀一点全部切成丝。
面条切好之后，我们要用手把面条给他抖一下，这样才能防止它不粘在一起，走的时候尽量放一点面粉。
锅中烧水等水烧开之后就下入我们切好的这个手擀面。
然后这个是我们提前腌制好的小料里面有姜丝。还有香菜，还有盐，酱油鸡精，把它腌制一下里面放一点香油。
等面条煮的差不多的时候就放入我们的小料，再加几个菠菜。
好，我们现在准备出锅之前要给他放一点香油这样的面条会更加的有味道。
好，我们现在准备出国之前要给他放一点香油这样的面条会更加的有味道。
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