今天打开微博，就看见一款美食上热搜了，它就是爆浆西多士，很多女性朋友都喜欢的甜品，爆浆西多士最大的特点就是会爆浆，这种会爆浆的特点就像芝士会拉丝一样让人着迷，网上有很多版本的西多士，今天就教大家做一款蓝莓西多士。爆浆西多士火了！教你做蓝莓馅的，咬一口会爆浆，常吃对视网膜好。蓝莓是一种非常贵的水果，几乎比大鱼大肉还要贵，但是它的营养价值很高，含有丰富的花青素，被称为眼睛卫士，做蓝莓西多士，只需要买一点就好，口感绝对秒杀大部分馅的西多士，快来学学吧！
蓝莓西多士
By潼年时光
配料：
全麦吐司片4片、几木本果蓝莓泥适量、鸡蛋2个、花生油适量
烹饪步骤：
1.准备好所有材料。
2.吐司片先切掉四边边缘，然后再切成4个平均大小的方块。
3.取一小块吐司块，抹上厚厚的蓝莓泥。
4.再盖上另一片吐司块。
5.鸡蛋搅散，将吐司块放入鸡蛋液中，使其六面都裹上鸡蛋液。
6.不粘锅刷少许食用油，放入吐司块煎一煎。
7.小火煎至六面金黄即可。
8.几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士。
烹饪小贴士：
1、新鲜蓝莓果实紧致、干性、饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗。2、大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。3.新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后最好在7日内食用。4.蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视。
大家喜欢这道美食吗？