导语：盘点河南人爱喝的4款白酒，滴滴纯粮，网友：论喝酒，只服河南人
河南，是传统意义上的中原地区，地处平原，沃野千里，不仅是人口大省，也是产粮大省，酿的酒多，喝酒的人也多。在喝酒方面，很多网友都只服河南人，因为河南人喝酒偏爱粮食酒，尤其是这四款白酒，每一滴都是用粮食酿造的。
第一款：刘伶醉酒
众所周知，古人很喜欢喝酒，留下了不少关于酒的佳话，而其中广为人知的故事之一，便是刘伶醉酒，相传魏晋名士刘伶千里访友，喝了当地的酒后，大醉三年才醒，从此，醉酒的故事广为流传。而这个故事的发生地正是河北徐水，也就是它的产地。
由故事可知，徐水酿酒的历史悠久，是北方有名的酿酒之乡，而刘伶醉是古老的名酒之一。并且酿酒的窖池在两宋时期便开始使用，而窖池是酿酒工序中非常重要的一环，窖池使用得越久，酿出的酒也越好，有独特的陈香。
原料是糯米等九种粮食，水是太行山下的优质井水，用传统的工艺酿制而成，酒体醇厚，多种粮食的香味复杂又协调，芳香浓郁，口感丰满，绵柔甘甜。并且因为产地距离河南较近，口味相似，颇受河南人的喜爱。
第二款：古道江湖1800
产地是“美酒窝子”的四川，虽然距离河南较远，但四川是有名的产酒胜地，产的酒占据了白酒市场中很大的一部分，而且名酒多，在各地都很受欢迎，而古道江湖1800，不仅酒好，性价比还高，很受河南人的喜欢，无论是酒席，还是送礼，都能见到它的身影。
别看品牌年轻，在四川的一众名酒中也不是名气大的，但酒厂，实力不在很多大酒厂之下，要知道“基酒之都”的名号可不是吹出来的，而是用实实在在的实力打出来的，许多白酒的基酒都来自这里。
优级的浓香型白酒，酿造过程都是严格把控的，精选的高粱等五种粮食，娴熟的固态法工艺，保证了酒质的稳定，再加上1800天的长时间窖藏，让52度的酒，喝着不上头。酒体杂质少，清澈明亮，香气优雅协调，陈香明显，口感润滑微甜，细腻爽口。
第三款：仰韶酒
作为产粮大省，酿得好酒自然是不少的，喝的酒自然也少不了本土酒，而仰韶酒，就是河南名酒中耀眼的存在，因为产地河南渑池，是仰韶文化的发祥地而得名。品质好，再加上近水楼台先得月的先天优势，口感味道都十分符合河南人，是酒桌上的常客。
俗话说，水是酒的灵魂，水的重要性不言而喻。而仰韶酒的水，取至醴泉水，在地下岩层中经过多重过滤，让流出的泉水不仅甘洌，还富含矿物质，是优质的酿酒用水。酿酒过程中的一大特点就是陶器的使用，蒸酒、藏酒的容器都是陶器，有着独特的陶香。
原料是当地优质的九种粮食，历经多道工序酿成。酒体清澈明亮，陶香明显，香气典雅，口感绵柔饱满，回味甘甜。
第四款：绿脖西凤
陕西和河南都是黄河的流经区域，都有着丰富多彩的历史文化，并且地理位置相近，有很多的共同点，对酒的喜爱也有相似之处，河南人尤其喜欢产自陕西凤翔的绿脖西凤。
西凤酒，是古老的名酒之一，在商周时期便有了相关的记载，独特的凤香型，不仅广受欢迎，还蜚声中外，是四大名酒之一，并在多次的评酒大会中名利前茅。其中最受欢迎的当属绿脖西凤，绿色透明的玻璃瓶，简约又有辨识度。
用精选的豌豆、大麦作为原料，连续发酵的工艺，保留了酒的原始滋味。酒体无色透亮，杂质少，香气高扬而不淡薄，还有淡淡的水果香，口感甜润，入口爆但不辣，喝起来有独特的体验，豪爽的河南人很是喜欢。
从这四款白酒，可以看出河南人喜欢喝有韵味的粮食酒，并且只要是好酒，就能让河南人喜欢，所以很多网友对河南人的喝酒态度很服气。
不过都说酒是愈陈愈香，虽然酒不存在过期的说法，理论上可以无限存放，但事实上，酒并不是存放得越久越好。之所以会愈陈愈香，是因为能让酒更香的物质生成缓慢，存放后会更香，但这种物质生成到一定量后，便不会再生成，再继续存放则会让酒质下降，所以存放了几年后最好及时饮用。
