导语：寒冷的冬季不仅要多加衣服还要吃一些保暖的食物，有这样一种食物不仅可以保暖营养价值也是很高，这个季节食用是补钙“黄金期”。
据说，这个菜的含钙量是鸡蛋的8倍，吃起来味道超级棒，孩子经常食用对身体有很大的好处，想知道这是什么菜吗？冬季，补钙“黄金期”，这菜钙是鸡蛋8倍，家中经常食用，这个菜就是好吃的糖醋排骨哦。
制作很简单，吃起来味道有酸味还有甜味，还有香香的肉味，十分的美味哦，接下来就和小编我一起制作一份美味的糖醋排骨吧！
懒人版糖醋排骨
By 摩登主妇生活研究所
配料：
排骨 400克、料酒 适量、米醋 半小碗、酱油 适量、白糖 3勺、姜 1个、葱 少许、芝麻 少许、淀粉 少许
步骤1.排骨清水冲洗，晾干水份备用
步骤2.冷水下锅，放入2片姜片，煮沸后捞出沥水
步骤3.锅里热油，放入排骨，煎至表面金黄微焦
步骤4.调制酱料，料酒，米醋，酱油，白糖， 比例为1：2：3：4，倒入锅中翻炒均匀
步骤5.加入一大碗温水，调中小火焖煮15分钟
步骤6.淀粉加水勾芡倒入锅中，翻炒均匀后，起锅
步骤7.出锅后撒上芝麻和葱花，颜值很高
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
你喜欢吃糖醋排骨吗？
