这个周末依然很热。我们躲在空调房里面懒得动。公公于是自告奋勇中午他做饭给我们吃。做好了喊我们上桌,而且才吃一口就大喊:爷爷,太好吃了,以后你还要给我们做好不好?真的好能干的爷爷,一问,面条居然也是他做的,你说是不是特别厉害啊?
家常酱油炒面材料:面粉400克水130克盐3克辅料:流星包菜胡萝卜香菇韭黄调料:六月鲜特级酱油料酒糖一点点
爷爷亲手做的面条,原来是用这个帮忙,老人家真是好先进
将辅料全部切成细丝待用
这个就是自己做的面条,确实真不错
烧开水将面条放入煮开
立刻放入凉水中过下,沥干备用
另起锅,放入适量油然后将辅料放入
翻炒至软上色这个状态
将前面处理好的面条放入
然后加入六月鲜特级酱油料酒糖一点点
用筷子和铲子一起翻拌入味就好了,香喷喷好吃极了小叮咛:面条过凉可以防止炒的时候粘锅