面筋营养丰富，尤其是和青椒素炒，老公特别馋这口，每次炒一盘总不够吃，是一道非常值得一试的家常菜，大家可别错过哦！下面糖糖就把做法分享给大家。
准备好这几样食材：面筋2个、青辣椒1个、黑木耳30克、盐1茶匙、鸡精少许、酱油1茶匙
接下来用手将面筋撕成小块条状备用，注意别撕得太大，防止炒的时候不易熟。
炒锅烧热，倒入食用油烧至7成热，然后再倒入面筋，翻炒1分钟。
然后加入酱油、半勺温开水翻炒均匀，炒至面筋上色均匀。
然后再放入青辣椒、黑木耳、食盐、鸡精翻炒至青椒断生。
快出锅的时候，再撒入少许葱花、胡椒粉，炒匀即可关火装盘。
素炒面筋这样加点酱油炒，特别入味好吃，加入黑木耳让这道菜变得更加美味，这么好吃的家常菜，大家学一学做给家人尝尝吧！
