每年的中旬节日都是非常多，生活在乡下的人就会做上属于当地的特色菜，也有农村人会叫上朋友一起吃饭，这种情况更多是发生在东北农村年轻人身上，爱喝酒爱吃肉，有时候一顿饭就要顶平常人所吃到的好几顿，所做出的食物口味也很不一样。
红烧鸭肉这道菜在东北农村非常受欢迎，很多年轻人也会自己制作，有时候一做就是好几十种，但有品尝过的食客却非常少，一般有吃过的人也是非常爱吃，可能在生活中也是有人喜欢吃鸭肉，但这口味的鸭肉却很少人知道，其实它的口味比卤制的和烤制的更好吃。
东北小伙邀请老兵一起吃饭，自己亲自掌厨做饭，从这里面所做出的口味也非常深受到所有人的喜爱，许多有吃过的人也是非常爱吃，吃肉的时候最少不了的就是啤酒了，几个人几道菜配上一箱啤酒，看到菜色后，这味道和口感在饭店至少要数百元。
大部分东北人在吃美食的时候都是少不了吃肉的，只是这种吃肉的口感外面不多见，红烧肉上面还用藠头煮出来的酱料，不止是在味道上，连在口味上也是非常深受到大家的喜欢，有些人品尝上来也是非常爱吃，其实这样聚餐才是最过瘾的，大口吃肉大口喝酒。
当饭菜都端上桌那一刻，五道菜就有四道菜都是肉，看到菜色都是农村大菜，不用吃米饭，光配啤酒就很饱了，相信有吃过的人也会非常爱吃，其实这样吃东北菜也是蛮爽口的，偶尔跟一些老兵聚在一起也有说不完的话题，对于这里面所包含到味道也深受到大家的喜爱，这种聚餐方式大家喜不喜欢呢。
