学生们开始高兴了，因为要放寒假了，寒假假期虽然不长，但是至少可以不用上课，不用面对老师，不用面对考试，不过家长就开始忙碌起来了，加上需要为孩子的营养健康着想，每天学习压力那么大，回家后一定要多给孩子补补，这是多少家长的心声啊，今天小编带来的就是有利于长个的美食！
冬季，隔三差五给孩子吃这菜，提高免疫力，长个不长肉，比钙片强，它就是虾仁蒸蛋，保证你的孩子只长个不会长胖哦，虾仁和鸡蛋都有补脑的作用，并且促进身体成长，这道美食制作简单，家中有孩子的家长快点给孩子安排上吧！
秃黄油（蟹粉）虾仁蒸蛋
By 泣哥儿
配料：
鸡蛋 2枚、温热水 鸡蛋同等重量、秃黄油 1勺、虾仁 4只、太太乐头抽 1勺、料酒 少许
烹饪步骤：
1.虾仁解冻去除虾线，加入少许盐和料酒抓匀
2.鸡蛋打散
3.加入温热水搅拌均匀
4.把蛋液过筛到蒸碗里
5.覆盖上保鲜膜，放入蒸锅里中火蒸8分钟
6.蛋液凝固后取出轻轻摆上虾仁，淋上一勺秃黄油，继续放入蒸锅里蒸3到5分钟
7.淋上太太乐头抽即可
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜
2.虾仁，高蛋白，低脂肪，所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助
3.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％
你喜欢吃虾仁蒸蛋嘛？
