人参枸杞乌龟汤
这是一道药膳汤里面人参的多糖也有一定降血糖的功效，且脂肪含量较低，即美味有健康。
· 食材
· 7克人参
· 12克枸杞
· 10克姜片
· 450克乌龟
· 10毫升料酒
· 20毫升鸡汁
· 2克盐
· 2克鸡粉
· 胡椒粉少许
做法
1 锅中注入适量清水。
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2 放入宰杀处理干净的乌龟，煮沸，汆去血水。
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3 把汆煮好的乌龟捞出，沥干水分，待用。
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4 砂锅中注入适量清水烧开，放入汆过水的乌龟。
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5 加入洗净的枸杞、人参，放入姜片。
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6 淋入料酒，搅匀。
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7 盖上盖，煮至沸腾。
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8 倒入鸡汁，搅匀。
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9 盖上盖，烧开后用小火煮1小时，至食材熟透。
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10 揭开盖子，放入少许盐、鸡粉、胡椒粉。
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11 用勺拌匀调味。
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12 关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。
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