导语:“一日之计在于晨”,很多人对于早餐都是很重视的。早餐不仅要吃的美味,还有吃的营养健康才行。只有早餐吃好了,大家才能有更好的精力去工作和学习。
现在生活中早餐的种类也有很多,不仅有各种各样的粥,还有各种各样的饼。这些饼做法简单,香嫩可口,深受大家的喜爱。
最爱这葱花饼,香软多层,每周都要吃几次,吃一辈子都不腻!葱花饼是生活中很常见的一种早餐饼,葱花饼香软好吃,吃过都说好。小编今天给大家介绍的就是美味葱花饼的做法,大家快来看看吧。
葱花饼
By 纪元杰米3511912325
配料:
面粉 300克、细香葱 适量、咖喱粉 少许、玉米油 适量
步骤1.开水烫面。晾凉,和成面团。醒1小时以上。
步骤2.葱花,咖喱粉适量,放入玉米油和成。
步骤3.面团醒好了。
步骤4.将面团分成剂子,擀成薄片,抹上葱花。
步骤5.卷起来
步骤6.做成饼。
步骤7.装盘中等带烙。
步骤8.不粘锅烧热放入玉米油后放入小饼。
步骤9.烙至两面金黄即可
烹饪小贴士:
1.葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。
2.葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。
3.葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
4.每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
大家是喜欢吃鸡蛋饼,还是喜欢吃葱花饼呢?