琳妹育儿说每天分享育儿小知识
最近的天气越来越冷，，孩子最馋的一道菜，学会做它，再也不用担心孩子挑食了。有时间多做给孩子吃。
今天给大家推荐的这道孩子开胃的营养菜：豌豆炒火腿肠，是一道色香味俱全的一道佳肴，光看颜色，就调动了孩子的食欲，
豌豆的营养非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维，并含有一定的赤霉素A、植物凝集素、胡萝卜素、维生素等成分，有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的良好功效。
豌豆富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。另外，维生素C还能有效提高人体的免疫力，在换季又容易感冒的时节里，多吃一些富含维生素C的食物有助于抵抗感冒。孩子常吃有利于身体强壮。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。