从前的日子慢悠悠，人会留心四季的变化，知道草木的枯荣，了解花果的味道。现在的日子冷飕飕，到了冬天才发现，春天的花没看够，夏天的果没尝够，往往一年走到头，才懊恼错过了生活中太多的美好，花果茶或许就是为了弥补我们遗失的美好出现的。欧洲人饮茶和中国人略有差别，中国人讲究多次冲泡以及饮新茶，欧洲花茶草茶均为单次冲泡，并由严格的冲泡量和时间，以此来控制设定好的最佳口感。
花果茶是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，使紧张的精神得以放松、恢复平静。让身心沐浴在温暖、清爽、甜美的香氛中。现在已经立冬了，一杯滋养润燥的温暖花果茶既能清体又能养颜，山楂苹果大枣加家人们喜欢的玫瑰花，就是一道美容暖身滋润的饮品。今天大叔下厨房教你做什锦花果茶，希望你吃得开心~
山楂100克、苹果1个、梨1个、玫瑰适量、大枣5颗、冰糖适量、纯净水适量
1、首先将红枣，山楂用清水浸泡，可以稍微搓洗干净，将山楂、红枣洗净切开去核，切小块备用苹果，梨去核切小粒备用即可；
2、然后用新鲜的山楂来做，可以将山楂切成两半去核，红枣顺着果核切成几瓣，正好顺势就把果核给去掉，先把水果粒，红枣放入后加纯净水，煮沸后小火煮个20分钟左右即可；
3、最后在煮至15分钟的时候，开盖加入冰糖和玫瑰，随着玫瑰花的加入，味道超级好闻，大火煮开后小火慢煮，再熬一会把冰糖煮化，可以稍微尝一尝，如果味道足够了，就可以出锅上桌开吃啦~
酸甜味美，清爽可口的什锦花果茶就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、如果没有山楂可以选择放果丹皮，按照放山楂的步骤放入，一定注意挑选颜色浅的，深色的多是色素加多了；
2、现在山楂正当季，可以用新鲜山楂，去核切小块放进锅里熬就行；
3、可以用干山楂替换鲜山楂，依照个人口味，15~20g干山楂的分量比较合适。
