现代大多数人应该都喜欢吃麻辣烫这一小吃的吧，尤其是女性同胞，都经常把它当作主食来吃。确实，如今的麻辣烫不像以前那种都在路边街头贩卖了，现在的麻辣烫可都是有属于自己品牌的了，在全国都有连锁店的那种，不过，如今生活水是变好了，但是食品的质量却有些下降，像现在很多食品都是吃了对身体无益的，下面我们就拿麻辣烫来举个例子，现在有很多麻辣烫店所用到的食材都是没有保障的，像以下这4样，就连店老板自己都不吃。
1、猪血
猪血这一食材相对于其他动物的血来说，腥味会比较淡一点，所以就有很多人不论是吃火锅，又或是吃麻辣烫的时候，就都喜欢点上一些猪血。猪血本身其实是很有韧性的，口感也很优秀，但是现在很多麻辣烫店里边所用到的猪血实在是不敢恭维，吃起来完全就没有猪血的味道，应该都是人工合成的，口感也要差劲很多。
2、年糕
它算得上是麻辣烫里面的主食吧，这玩意经过一番煮制之后就会变得软糯，搭配上麻辣烫的汤汁吃起来贼美味了，但是现在很多年糕一点都不正，里面都加了很多的添加剂，吃太多会给人体造成伤害。
3、红薯粉丝
这也是一种主食，很多人吃麻辣烫的时候都会点它，因为它吃起来的口感特别棒，而且饱腹感也挺强的，最关键的是它还不压秤，可以说是非常划算的，不过现在的红薯粉丝很容易掺假，有很多商家在制作的过程中都会加一些胶质进去，主要就是为了提升粉条的韧性，减少成本，所以，爱吃这类主食的要注意了。
4、蟹棒
千万别以为蟹棒是用蟹腿肉做成的，它里面可一点带有蟹的成分都没有，全是用淀粉和添加剂制成的罢了，另外它还很容易压秤，还是少吃点吧。
