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现在天气越来越冷了，去吃麻辣烫的人也是越来越多了，麻辣烫就是我们平时说的麻辣火锅而已，也可以说是火锅的简化版。吃火锅的时候一般都是好几个人一起去吃的，但是麻辣烫一个人就可以去吃。不同的就是火锅的时候很多都是自己去挑选的食材，边涮边吃；而麻辣烫就是直接将所有的食材放在一起，一次性做成。这两者所使用的食材没有什么多大的区别，最大的区别就是吃麻辣烫简单快捷。当然现在也有很多麻辣烫已经改版，成了自选菜的模式，当顾客选好之后，然后按重量称算，这是最新的升级版麻辣烫。这样的麻辣烫大概算下来也得20多块钱，以前我们吃一份麻辣烫最多才8块钱左右。如今去吃自选麻辣烫的人也是越来越多了，其实里面是有内幕的，我们一起来看看吧！
这首麻辣烫升级改版以后，自选食材的麻辣烫店也是越来越多了，聪明的人都知道去吃麻辣烫的时候一般都不点这五样菜，因为这五样菜特别的坑人，自选食材的麻辣烫是需要称重的，这五种食材特别的压秤，你吃的越多老板就越开心。我们来看一下，到底是哪五种食材？
第一种就是我们最常见的土豆，我们在家里面也是经常吃土豆的，土豆是一种特别便宜的蔬菜，但是我们去吃麻辣烫的时候会发现老板把土豆的片泡在水里，因为这样捞出来的土豆片上面肯定有水分，这样的话称的时候肯定是很重的，所以也是特别坑人。
第二种就是鸭血，这不仅仅在吃火锅的时候特别喜欢，而且吃麻辣烫的时候大家也都是特别爱挑选这样的食物，这种也是经常泡在水里的，看上面特别的光滑，很多鸭血并不是真正的鸭血，都是血粉兑出来的，如果是真正的鸭血肯定不会这样便宜。鸭血泡的时间越久，里面的水分就越多，就越重。
第三种就是青菜，大家都觉得吃青菜很营养，青菜都是被淘洗过的，上面也是有很大的水分，相对于上面的菜来说是比较轻，但是青菜的价格也是很便宜的，在吃麻辣烫的时候，随便的选几个叶子都要一块钱了，这样的话选生菜的钱也够我们吃几顿的青菜了。
第四种就是火锅丸子，吃麻辣烫或火锅的时候大家最少不了选的那就是丸子在冰箱里面冷冻的那些虾丸鱼丸，其实这些全部都是淀粉做的，而且穿起来特别的压称，这对我们的身体也没有好处，最坑人的应该也就属这种丸子了，它的价格其实特别的廉价，但是卖的却很贵。
最后一种是冻豆腐，很多人都觉得炖豆腐吃麻辣烫时也是特别美味的。冻豆腐老板一般都把它切成一片一片的，然后放在水里浸泡之后，然后再放到冰箱里面冷冻起来，里面是有很多冰的，那样豆腐应该比上面的食物全部都要重。冻豆腐上面还有很多小孔里面都是是有水分的，在吃麻辣烫的时候点豆腐随便的几块也就特别的重，你们觉得这冻豆腐坑人吗？
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