说道面条，其实我相信大多数人会觉得意大利面最好吃，因为意大利面在世界上的名气是最大的，为此许多中国人也这么认为了，甚至认为意大利才是面条的发源地了，相信不少人应该是这么想的吧，而事实上是这样的吗？
意大利确实自称他们的面条有2000年的历史了，而我们中国虽然一度没有考古发现面条，但是有文字记载的面条却也有2000年左右的历史，所以我们从来不承认意大利是面条的发明者，但是毕竟拿不出实质上的证据。
没想到的是这一答案却在2002年的时候被彻底揭开了，那是在青海省的民和县官亭镇喇家村中，当时青海省的考古队在这里进行考古，没想到却在这里探测到了一座大型的部落遗址，经过考量应该是来自新石器时代的古遗址，这个发现在2002年那可是惊天动地的呢。
那一次的喇家遗址考古中，还是挖出了不少的古文物，比如玉器、石器、骨器、陶器等等，这些文物的意义还是很大的，对于我们的考古专家和历史专家研究齐家文化的意义非常的大。
而这次居然还发现了什么一个很古怪的陶器，其实一个很破旧的陶碗，这个陶碗为什么古怪呢？因为它是倒扣在地上的，为此引起了考古队员的好奇，没想到拿开了这只陶碗之后，却发现下面躺着许多白色的条状物，考古队员不知道这是何物，就赶紧的找考古专家来鉴定了，专家也被眼前的景象振奋到了，看样子应该是食物，但是到底是什么食物，一下子也无法确认，但是脑海中却依稀出现了面条的影子，然后就赶紧的拿回到文物局和一些食物专家么一起鉴定。
经过一番鉴定，得出了就是来自4000年前的面条，那么到底古代的面条是用什么材料做的呢？经过鉴定居然是用小米合成的，但是小米制作的东西是没黏性，里面肯定还有其他的物质成分，但是却无法检测出，后来经过百般实验，我们终于也成功地用小米制作出了面条。
很明显这碗4000年前面条的出土震惊了世界，特别是意大利人，他们自然是表示不相信的，但是事实又摆在眼前，他们内心也唯有接受了。
