喜欢吃披萨的人不在少数，尤其是小孩子。普通的披萨有各种口味的选择，尤其是芝士的，吃起来还能拉丝。也有烤的薄披萨，今天要介绍的就是这款。但是不用花钱出去买，自己在家就能做出来。这款披萨是迷你版的，制作的过程中也不用揉面，只需要多功能的电烤锅，十分钟就能完成了，成本低不说，吃起来的口感和味道都不差。
迷你的披萨吃起来更加方便，不需要切割，拿取和食用都非常方便。做好之后可以用来当作早餐吃，或者是直接当作小吃来解馋。只要将食材准备好，趁着早上洗漱的时间，就能将这款披萨做好了，再搭配牛奶或者豆浆，美味又营养的早餐就这么搞定了，绝对是懒人必备美食，轻轻松松就能学会。
菜品：免烤迷你披萨
配料：高筋粉，水，什锦菜，培根，披萨酱，奶酪碎
烹饪步骤：
1、在做小披萨之前要是要先将材料都备齐，培根取出来之后切碎，尽量是切的小丁一点。芝士也是要提前拿出来解冻。再拿一个大一点的容器，将适量的面粉放在里面，温水要慢慢分次的加在里面，用筷子搅拌成糊状，搅拌好的面糊尽量是稠一点。
2、将电烤锅准备好，当然也是要提前学会它的用法。在原烤盘上面滴少许的油，再用干净的毛刷子刷匀。将面糊倒在一个个的烤盘中，然后再将面糊摊平。盖上盖子之后开中火来加热，盖上盖子可以让饼底更容易熟，吃起来的口感也会更加柔软湿润。
3、等到饼底煎到定型的时候，开始将饼翻面，继续的煎另外一面。
4、大概继续加热两分钟左右，在饼底刷上一层披萨酱，但是要刷的均匀一点。
5、披萨酱刷好之后，还要均匀的撒上一层芝士碎，这个芝士碎是要提前拿出来解冻的。
6、继续撒上一层什锦菜和培根碎，表面还是撒一层芝士碎，所以食材的添加时有顺序的，而且每一层的食材都不要多，关键还是均匀。
7、盖上盖子之后，还是继续用中火来加热，大概要加热3分钟左右。
8、加热好之后的芝士都融化了，培根也是变色了，这样迷你的小披萨就做好了。
9、从烤盘中一个个的小披萨取出来，放在盘子里面，可以趁热来吃了。这样的小披萨吃起来更加方便，早餐的时候可以多烤一下，这样全家人的早餐都搞定了，相信一定会很受欢迎，制作的过程是不是也很简单。
烹饪贴士：
1、电烤锅的用法很重要，需要提前就学会，这样用起来才会更加得心应手。
2、芝士要提前取出来解冻，其他的材料都要提前备好，这样用到的时候就不会手忙脚乱了。
3、在煎披萨的时候要掌握好火候，主要是用中火来加热的，饼底的两面都需要煎好，然后再其他的各种材料一起煎。
