小炒金钱肚：金钱满地，指的是金钱肚，也就是毛肚，人们赋予它的寓意是财源广进，招财进宝，他主要是年夜饭当中的财富担当，所以深得人们的喜爱，不管喜不喜欢吃毛肚，但是都会有一道毛肚的菜，虽然有的人不喜欢，不过相信对于大部分人来说，毛肚真的是格外的美味，所以年夜饭的时候多吃一点毛肚吧，寓意着来年能够财源滚滚，这对于很多人来说都是新的一年最大的愿望了。
尖椒炒牛肝：尖椒炒牛肝，香辣爽滑，牛肝香又嫩，真是一盘好菜肝脏都是解毒的器官，所以我们吃牛肝的话能够给身体补充维生素b，还能够补充对我们人体非常重要的辅酶，这些辅酶，对我们身体当中的有毒成分解毒有着非常重要的意义，所以适量的吃一些牛肝，能够帮助我们的身体排出毒素。多吃牛肝寓意牛气冲天。尖椒炒牛肝牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。
叉烧肉：叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，将猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经典或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。味道香甜可口，入口即化的，而且它的颜色在我们当地很喜庆，有着喜气洋洋，日子红彤彤的越过越好。
