如果问带有本地地名的小吃在本地不火,但在外地却火爆异常,您会想到哪些小吃呢?今天小编就来为您盘点一下。
杭州小笼包
说到杭州小笼包,相信您在很多地方都能看到这种食物。无论在北京、在成都还是在哪座城市均能看到杭州小笼包的身影。
杭州小笼包
您看到的小笼包是不是上述这样的?其实小笼包的起源并不在杭州。资料显示,杭州小笼包发源自嵊(shèng)州,是绍兴的一个县级市。
那为什么不叫嵊州小笼包,而叫杭州小笼包呢?据悉,当初为了传播方便,由于杭州的知名度高,且不少人担心嵊州的“嵊”较为生僻,所以才改名叫杭州小笼包。
但在杭州却很少有杭州小笼包,更多的是汤包。
数据显示,现在的小笼包已经成为嵊州的第三大产业的重要支柱。超过5万的嵊州人从事小笼包事业,年净利润达50亿元。
黄泽胖大姐(嵊州人)正在制作小笼包
杭州的汤包
其他知名美食
除了杭州小笼包外,其他在本地不火,但在外地非常火的美食也非常多。有媒体做了相关的统计。
我们由本地店铺由多至少为您排列。
10-5
10、海南椰子鸡:三亚店铺数量22;深圳店铺数量148、广州店铺数量87
9、正宗安徽牛肉板面:阜阳店铺数量21;石家庄店铺数量396、北京店铺数量324
8、温州大馄饨:温州店铺数量10;台北店铺数量83、新北店铺数量39
7、杭州小笼包:杭州店铺数量9;北京店铺数量167、天津店铺数量119
6、土家酱香饼:恩施店铺数量7;杭州店铺数量85、深圳店铺数量80
板面
5-1
5、天津灌汤包:天津店铺数量7;广州店铺数量134、东莞店铺数量109
4、福建千里香馄饨:福州店铺数量2;上海店铺数量679、宁波店铺数量223
3、玉林串串香:玉林店铺数量2;北京店铺数量45、成都店铺数量42
玉林串串香
2、台湾手抓饼:台北店铺数量1;广州店铺数量17、重庆店铺数量16
1、澳门豆捞:澳门店铺数量0;杭州店铺数量26、合肥店铺数量17。
数据截图
正宗安徽牛肉板面来自阜阳?
为什么正宗安徽牛肉板面的起源地不写合肥而要写阜阳呢?因为安徽牛肉板面真的来自阜阳。但需要指出的是,阜阳的牛肉板面并不是被大众知道的这种牛肉板面,目前您知道流传最广的牛肉板面是经过石家庄改良后的版本。
板面来到石家庄后,经过改良,但名字前依然加了安徽两个字,并且标注出正宗安徽牛肉板面,但这真的是正宗的吗?
就好比那些走在大街小巷的天津大麻花车一样,真的来自天津吗?其实大多数来自安徽。