五月是一个充满希望的季节，刚过了樱花的盛开，现在大街小巷充满了清香，花是一个女人向往的存在，有谁不想像花朵一样永远美丽的盛开。
可是这个世界上的一切事情都在不断地改变着，唯一不变的就是永远在变，一朵花，是希望，也是梦想，今天来教大家做一道牛油果花朵，水果拼盘，做法简单，主要颜值高。
水果中含有丰富的膳食纤维和维生素，多吃水果身体棒，而牛油果作为果中之王，有着大量的蛋白质和营养价值，不仅能保护肝脏，还能延缓视力的下降，多吃牛油果能延缓衰老，生活中我们能看到很多的牛油果化妆品，比如卸妆湿巾，面膜，精华素等。
所以女人多吃牛油果不仅划油润肠，还能保养皮肤，加快新陈代谢。
【菜品】：牛油果花朵
【烹饪食材】：牛油果两个，小番茄15个，草莓5个，芒果一个，西蓝花半颗，火龙果一个，坚果一袋
【烹饪步骤】：
1、准备一个牛油股，不用去皮，清洗干净，从中间切开，最好顺着切，不要横着切，如图所示形状。
2、将切好的牛油果核去掉，取半块牛油果，将牛油果皮去掉备用。
3、准备切水果用的硅胶菜板，以防和蔬菜串味，将牛油果切成薄片，如图所示形状即可。
4、准备一下个大盘子，最好是西餐盘，平面无凹凸，将刚刚切好的牛油果摆盘，摆成如图所示形状。
5、再取一些牛油果薄片围成一个花朵形状，步骤如下。
6、最终摆成这样的花朵形状，其实很简单，没有想象的那么复杂，大概2分钟的时间就能完成.
7、摆成型的花朵牛油果撒上一些罗勒碎来点缀下，美观又美味。
8、剩下的牛油果来做水果拼盘，将提前准备好的水果清洗干净，切成小块，将西兰花清洗干净，最好用盐水清洗，这样清洗能很快的去掉里面的小虫子或者细菌，将西兰花焯水4分钟左右捞出，放谅，放入水果拼盘里面，如果喜欢吃沙拉酱可以添加一些沙拉酱，不喜欢吃沙拉酱也可以放一些酸奶，或者什么都不放。
9、剩下的水果可以按之前的花朵摆放过程依次摆成一个花朵，摆盘也可以，单吃也可以，两个花朵一个盘子，你不仅好看还美味。
【烹饪小贴士】：
1、注意选择水果的时候一定要选择要数透的水果，这样的水果，香甜可口，不仅口感好，还容易摆盘。
2、注意芒果和火龙果，不要切的太薄，因为摆盘的时候容易断开，影响美观。
3、可以适当的添加一些坚果和自己喜欢吃的水果，可以搭配咖啡当做下午茶的小食，健康又美味。
