杏鲍菇是抗癌的高手，如果能坚持每天吃一点，就能远离癌症，杏鲍菇不但好吃而且还不贵。杏鲍菇是菌菇类，它几乎可以搭配任何菜一起炒，素菜荤菜和它炒在一起都可以帮助原本的味道提升鲜味和口感。杏鲍菇吃起来也像肉一样的美味，它还有很丰富的营养和蛋白质。
经常吃杏鲍菇能提高我们人体的免疫功能还能够抗癌防癌，降低我们的血脂，帮助我们润肠通便，甚至还有美容养颜的功能。杏鲍菇配上肉片味道不用多说，吃的人都说好，营养也非常的丰富。吃的时候再配上一大碗白米饭，大口吃菜大口吃肉，简直完美！
【菜名】：色香味俱全和米饭绝配的杏鲍菇炒肉片
【所需食材】：杏鲍菇：两根；五花肉片：五十克；姜片：五克；蒜片：五克；蚝油：十克；植物油：十克；细砂糖：五克；白芝麻：少许。
【做菜步骤】：
步骤1
这次我用的是炒菜神器，这是个智能神奇，不会做菜的人用上它也能做出来色香味俱全的三菜一汤，这个机器非常智能，它会翻炒而且翻炒的时候还不会飞溅出来，它拥有八大菜系，在家也能做出外面大厨做出来的味道。先将它清洗干净插上电，然后手机安装上APP，在连接上WiFi，把食材准备好。
步骤2
将杏鲍菇洗干净之后切盛一片一片的，切片的大小根据个人感觉来，喜欢大口大口吃的可以稍微大一些，把五花肉切成片放在碗里备用，还有各种调料都准备好，以防来不及往里加入调料。
步骤3
将机器开机连接上WiFi，然后往里面倒入十克左右的植物油，再把姜片和蒜片也倒入到里面，将锅预热一分钟左右。
步骤4
差不多一分钟之后把五花肉片倒进去，开启煸炒，炒上三分钟左右，再开启三百六十度翻炒，此时已经能闻到里面散发出来的香味了，口水已经忍不住要流出来了。
步骤5
往里面倒入杏鲍菇片，接着按下翻炒键，里面就开始翻炒了，我们只用在一旁看着加入各种食材和调料就好，非常省力气。
步骤6
等到酱汁混合以后，把酱汁从投料口那里倒进去，接着按下按键，这是水箱就会自动的往锅里加入适量的水，最后还能智能收汁，这个神器基本上解放了我们的双手，不用上手翻炒，炒出来的也是很入味的。
步骤7
在一旁静静等待，等到收汁完毕，这道菜就做好了，把拿出来，再在上面撒上一层芝麻，简直完美。这个神器接下来就会自动清洗了，非常方便，要保证水箱里的水充足就可以了。盛上一碗米饭，吃上一口菜，再来一口米饭，好吃到停不下来，顿顿都想吃，孩子顿顿吵着要吃这个菜，赶快来试试吧！