曾“火遍全网”的小吃,低脂爽口还下饭,好吃到汤汁都不放过

旅游 鑫鑫说娱乐 2022-08-09 10:49

原标题:曾“火遍全网”的小吃,低脂爽口还下饭,好吃到汤汁都不放过

曾“火遍全网”的小吃,低脂爽口还下饭,好吃到汤汁都不放过

说到网红小吃,相信大家都不陌生了,现在是一个网络的时代,很多新鲜的事物打破了我们传统的观念,网络是发达的,好像坐在家里一部手机就能洞知天下事,这就是网络时代,而网红这个词也成了现在很多人都在谈论的话题。

很多人尤其是90后的年轻人加入了网红的大队伍中,网络直播,网络带货,这些词汇现在就连跳广场舞的大妈都觉得广场舞没意思了,开起了直播了,真的是网络改变生活,而网红带货也是一个很前卫的事业,一些大点的网红买的食物也成了众多人追捧的东西。

几天就跟大家说说层火遍全网的一个网红小吃就是柠檬鸡爪,其实自己在家也能做,低脂健康又下饭,好吃到连汤汁都不想放过,想一起喝掉。

啃着爪追剧,一碗下去边啃边追剧真的是太幸福了,关键是还低脂,本人非常喜欢吃鸡爪的,各种各样的做法鸡爪都很好吃,常常啃的停不下来。这个网红的柠檬鸡爪可不能错过,没有吃过,不会做的小伙伴们赶紧学起来。

【菜品】:网红柠檬鸡爪

【烹饪食材】:鸡爪500克、生姜片适量、柠檬一个、葱一根、香菜适量、陈醋8勺、生抽5勺、小米椒4个、洋葱半个、盐适量、白糖1大勺、蚝油1大勺

【烹饪步骤】:

1、首先准备好要用的所有食材,买来新鲜的鸡爪,将鸡爪的指甲剪掉,然后切成小块。

2、锅中加入适量的清水,然后将切好的鸡爪冷水下锅,然后锅中加入一勺的料酒去腥。

3、加入姜丝和葱节,大火煮开后转小火炖煮10分钟,可以根据个人口味喜好,煮到自己喜欢的软烂程度。这里教大家要是喜欢很软烂的话,可以直接将鸡爪放入压力锅中,压一下。

4、煮好之后捞出过凉水,为了让鸡爪的肉质更加筋道,一定要冷水,或者是在水中加入乙烯二冰块这样更好,然后捞出来。

5、柠檬切片,洋葱切碎,然后加入5勺的生抽和8勺的陈醋,然后加入一大勺的蚝油和一大勺的白糖。

6、加入小米椒,过冷水的鸡爪加入其中,搅拌均匀,浸泡两个小时,时间越长就越入味,建议大家可以直接放入冰箱中冷藏,味道更好,想吃的时候取出来再上面撒上一些香菜叶,这样一道美味的柠檬鸡爪就做好了,快来一起试一试吧。

【烹饪小贴士】:

1、料要足够,腌制出来的鸡爪菜入味,大家可以根据自己的口味来适当增减调味料的用量。

2、小米椒比较辣,吃不了太辣的伙伴们可以少放一点,但是有点辣味还是很好吃的。

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