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导语：煮花生时，这4个要点要牢记，15分钟就煮好，咸香入味又解馋！
一说到花生，相信大家在日常生活中也是非常常见的，尤其是在夏季的时候，大家没有食欲的话，可能都会自己在家里边，炒上一盘儿花生米，下下酒、解解馋。
而花生，它也是在夏季一个新鲜上市的食材，在生活中，很多朋友们可能会当把它当做一种下酒菜，或者是一种日常小零食来吃，花生的吃法也非常多，不仅可以直接用来炒着吃，煮着吃，或者是做成盐水花生，以及直接做成椒盐花生米等等，都是非常好吃的，那么今天，小编就来跟大家分享一个我们自己在家里边煮花生需要掌握的方法和技巧。
非常的简单，感兴趣的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下，学会了这个煮花生的方法之后，大家就再也不用去外面买了，自己在家里边儿就能够轻松的完成，而且比外面做好的花生还要更加的美味哦！
第一步，首先，我们需要准备好要用到的生花生，尽量选择那些颗粒比较饱满、纹理比较清晰的花生，选择好之后，将花生放在清水中清洗干净，将上面的泥土和脏水都清洗掉了。
第二步，在清洗的过程中，大家用手挨个直接将花生的底顶铺直接捏开，这样的话可以方便花生更快的入味儿，还可以节省大量的煮制时间。
第三步，我们再将花生清洗好之后，这个时候将花生直接放在锅中，往锅中加入适量的水，这个水的比例最好是花生的五倍就可以了，然后往里边儿加入点儿盐、白糖、花椒、香叶、八角、桂皮、生抽，用锅铲搅拌一下，然后，这个时候不要着急开始煮花生。将花生先放在锅中浸泡40分钟左右，这样的话可以使得花生的味道更加的美味一些，口感更足。
第四步，等到花生浸泡了之后，大家就可以直接用花生放在锅中开始开大火，将锅中煮开，煮开之后，继续煮上20分钟左右或者15分钟就可以了，煮好之后，放在锅中焖一会儿就可以直接吃了。
这样煮好的花生就特别的美味又入味儿，而且特别解馋，那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容。
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