冬天怕冷就吃这菜，可以驱寒暖身，防止手脚冰冷还美容
随着西伯利亚的冷空气到来，气温是一天比一天低。特别是冷风吹过的时候，那可真的是冻得瑟瑟发抖啊。而且可能有一部分血气不够旺盛的人，会出现手脚冰凉的状况。这说明，在冬天吃一些能够驱寒的饭菜是很有必要的。今天风哥就给大家带来一道能够驱寒暖身的菜式，让大家的手脚不用冰冷，而且还有美容的功效。
这道菜里就含有辣椒。在以前的时候，农村人穷，吃的东西少肉少肉，没有什么能量。但是冬天又十分寒冷，所以老一辈的人都会在家里挂几串干辣椒，因为吃辣椒可以驱寒。而且辣椒还有让人胃口大开的作用，以前的人吃饭没有点辣椒，吃饭都不香。而且辣椒本身就含有很多维生素，对美容有功效。而且辣椒所含有的辣椒素能够促进血液循环，温脾暖胃，还能祛除湿气，所以时不时吃一些辣椒，对人体还是很有好处的。
而今天这道菜就含有以上的好吃。因为考虑到小孩和老人不能吃太辣的菜式，所以这道菜加入的辣椒少量，青椒则多量，大家可以根据家人口味适当添加。这道菜搭配有一点辣椒，而且搭配肉丝，又香又下饭，让人胃口大开。
材料准备：
瘦肉青椒青辣椒葱和姜适量油盐酱油醋
制作步骤：
一、将瘦肉切成肉丝，青椒切成块，葱和姜切成段，青辣椒切成小片
二、往锅里加适量的花生油，等油热了后加入切好姜，爆香
三、倒入肉丝翻炒
四、待肉丝快完全变色时，倒入醋和酱肉（小提示：这个时候加入醋，能够让肉丝在快速熟透的同时，还拥有爽滑的口感）
五、待肉丝完全变色，放入辣椒和葱继续翻炒
六、放入青椒块，等青椒熟了后，加入盐调味即可出锅
就这样，一道美味有营养，而且能够驱寒的青椒肉丝就做好了。这道菜能够为冬天的人驱寒，同时肉丝爽滑，带有一丝辣味，十分下饭，而且辣椒能够促进血液循环。时不时做这道菜给家人吃，对健康也有帮助。好了，本期的风哥带你尝美食就到这里，我们下期再见。
